Djathi i gjizës shkon mirë me manaferrat për shije, kështu që një pjesë e shijshme e tortës së bërë me gjizë është e përsosur për mëngjes për të rriturit dhe fëmijët. Le të përgatisim një tortë me gjizë në një tenxhere të ngadaltë me manaferrat.
Është e nevojshme
- - gjizë - 50 g;
- - vezë pule - 4 copë;
- - sheqer - 150 g;
- - miell gruri - 150 g;
- - gjalpë - 50 g;
- - manaferrat - 250 g;
- - pluhur pjekje - 8 g;
- - thelbi i vaniljes - opsional.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, duhet të përgatisni brumin për tortën e gjizës. Për ta bërë këtë, bashkoni vezët e pulës me sheqer, pastaj rrihni me një mikser derisa të merrni një masë me gëzof dhe të lehtë. Gjithashtu, një sasi e vogël e thelbit të vaniljes duhet të shtohet në këtë përzierje.
Hapi 2
Më pas kësaj mase shtoni gjizë, gjalpë të shkrirë dhe rrihni përsëri mirë.
Hapi 3
Kombinoni miellin me pluhur pjekje dhe shoshoni, pastaj derdhni një rrymë të vogël në masën e gjizës, përzieni brumin me lëvizje të butë. Bestshtë më mirë ta bëni këtë me një shpatull, nëse e bëni me një mikser, atëherë torta mund të dalë se është shumë e dendur në strukturë.
Hapi 4
Lyejeni një tas me një shumë gatim me vaj dhe spërkatni me një sasi të vogël të miellit të grurit, pastaj vendosni brumin e përgatitur, përhapni manaferrat sipër. Për këtë tortë me gjizë, mund të përdorni çdo shumëllojshmëri të manave, për shembull, luleshtrydhe, mjedra, luleshtrydhe ose rrush pa fara. Ju gjithashtu mund të shtoni nektarinë ose pjeshkë në kekën tuaj, megjithatë një sasi e madhe e manave dhe frutave mund ta bëjë kekun tuaj të butë.
Hapi 5
Vendoseni tasin me tortën e gjizës në shumëngushës, ndizni mënyrën e duhur të Pjekjes dhe lëreni për një orë. Pas kohës së treguar, kontrolloni gatishmërinë e tortës tuaj. Bestshtë bërë më mirë me një shkop druri, i cili duhet të futet derisa të thahet mesi i tortës. Nëse është e nevojshme, shtoni kohë dhe piqni tortën e gjizës me manaferrat derisa të zbutet.
