Ketchup, majonezë është, sigurisht, e mirë, por për një festë mund të përgatisni salcën tuaj. Nuk do t’ju marrë kaq shumë kohë, por është shumë më e shëndetshme dhe më e shijshme se sa një produkt dyqani.
Udhëzimet
Hapi 1
1/2 filxhan majonezë, 3 tbsp. lugë rrepë të integruar imët, 3 tbsp. lugë arra të copëtuara, 4 thelpinj hudhër.
Përzieni gjithçka.. Shkrini 2 tbsp në një tenxhere. lugë gjalpë. Shtoni tbsp I. lugë miell ku dhe skuq deri në kafe të artë. Pastaj, pak nga pak, hidhni në të 1 gotë supë perimesh ose mishi. Llokoçis, gatuaj pak. Sezoni me kripë dhe piper dhe shtoni 1 filxhan krem kosi. Llokoçis dhe gatuaj edhe pak. Në fund, copëtoni bimët e copëtuara (kopër ose majdanoz) në salcë.
Hapi 2
Salcë kosi dhe salcë domate.
Përgatitni salcën sipas recetës së Krem kosit. Në 1 rr. një lugë gjalpë, skuqni pak 1-1, 5 tbsp. lugë gjelle paste domate. Pastaj shtoni salcë kosi, llokoçis dhe gatuajeni pak.
Hapi 3
Krem kosi me rrikë.
Përgatitni salcën sipas recetës së Krem kosit. Shtoni 3 tbsp në fund. lugë rrikë me limon. Hiqeni menjëherë nga nxehtësia.
Hapi 4
Boronicë e kuqe.
2 tbsp. lugë miell, skuqni derisa të skuqet për 2 tbsp. lugë gjalpë. Pastaj derdhni në 2 gota supë perimesh, përzieni dhe gatuajini në zjarr të ngadaltë. Shtoni kripë dhe sheqer, në varësi të shijes tuaj, dhe shtrydhni lëngun nga 100 g boronicë. Llokoçis dhe gatuaj pak.
Hapi 5
Majoneza do të jetë më e shijshme nëse shtoni 2 të verdha të vezëve të grira imët dhe 1 tbsp. një lugë mustardë. Lëvizni gjithçka në një masë homogjene.
