Kokrrat e misrit përmbajnë një gamë të tërë të substancave të dobishme për njerëzit. Vitamina të grupit B, vitaminë E, PP, K, kripëra të fosforit, kaliumit, etj. Fibra, që përmbahet në sasi të mëdha në kallinj, nxit ngopjen e shpejtë dhe lehtëson urinë për një kohë të gjatë.
Është e nevojshme
- - veshët e rinj të misrit;
- - kripë;
- - gjalpë;
- - sheqer pluhur;
- - ujë;
- - multicooker;
- - kazan i dyfishtë;
- - mikrovalë;
- - qese pjekjeje;
- - peshqir letre.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni veshët në mikrovalë. Për ta bërë këtë, pastroni misrin nga gjethet dhe stigmat, pije me ujë të rrjedhshëm. Vendosni veshët në një qese për pjekje, shtoni 50 gram ujë. Lidheni çantën, shpojeni pjesën e sipërme disa herë me një kruese dhëmbësh dhe vendoseni në tabaka për furrën me mikrovalë. Zgjidhni mënyrën e plotë të energjisë, vendosni kohën e gatimit 8-10 minuta. Pasi të sinjalizoni fundin e procesit, hiqni qesen nga furra, thajini kallirin me peshqir letre. Vendoseni në një pjatë, kriposeni dhe shkrijeni gjalpin.
Hapi 2
Gatuajeni misrin në një kazan të dyfishtë. Qëroni dhe shpëlani veshët. Vendosni misrin në raftin e avullit. Nëse kallinjtë janë të mëdhenj, ato mund të priten në disa pjesë. Koha e gatimit - 45 minuta. Hiqni sasinë e kërkuar të misrit nga avullore, duke lënë pjesën tjetër në raftin e telit. Avulli i nxehtë do ta mbajë të ngrohtë për 15-20 minuta.
Hapi 3
Zieni misrin në tenxhere të ngadaltë. Vendosni veshët e qëruar dhe të larë në enën me shumë gatime. Hidhni ujë të ftohtë 1 deri 2 cm mbi kallirin. Shtoni një lugë çaji sheqer në 1 litër ujë. Kthejeni multicooker në mënyrën e zierjes. Koha e gatimit 45 minuta. Ndizeni mbajeni të ngrohtë për ta mbajtur misrin të nxehtë. Koha për gatimin e veshëve në një multicooker mund të shkurtohet duke hequr misrin 20 minuta pasi të vlojë dhe ta vendosni në ujë me akull, dhe pastaj ta vendosni përsëri në tas. Me këtë metodë gatimi, ajo do të jetë gati për 30 minuta.
