Atdheu i kësaj ëmbëlsire është Italia. Përgatitja e pana cotta me luleshtrydhe është shumë e thjeshtë. Ju mund të shtoni fruta ose manaferra të tjerë që dëshironi.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 200 ml krem 20%;
- - 200 g luleshtrydhe të freskëta;
- - 100 g sheqer;
- - 1 qese xhelatinë;
- - Krem ëmbëlsirash.
Udhëzimet
Hapi 1
Thith xhelatinën në ujë të ftohtë (150 ml), ndiqni udhëzimet në paketim.
Hapi 2
Vendosni krem dhe sheqer në sobë, derdhni në ujë (200 ml).
Hapi 3
Gatuajeni për 15 minuta në nxehtësi të ulët, duke e përzier vazhdimisht. Në fund të gatimit, shtoni xhelatinë të fryrë. Ju nuk mund të vlim.
Hapi 4
Grini sheqerin dhe luleshtrydhet në një blender. Mund të shtoni sheqer pluhur.
Hapi 5
Derdhni masën e pelte që rezulton në moulds, vendoseni në frigorifer brenda natës.
Hapi 6
Kur pelte të forcohet, nxirreni format nga frigoriferi, zhytini në ujë të nxehtë për disa sekonda, hiqni pannu cotta, zbukuroni me salcë luleshtrydheje.
