Rrënja e xhensenit është vendas në Azinë Lindore dhe Amerikën e Veriut. Shpesh përdoret në mjekësinë tradicionale si një masë e fuqishme parandaluese për shumë sëmundje. Dhe duke e bërë xhensenin pjesë të dietës ditore, ju mund të zgjasni jetën tuaj për vitet që vijnë.
Është e nevojshme
-
- Për çajin me xhensen:
- rrënjët e xhensenit - 4-5 copë;
- ujë - 4 l.
- Për çajin me trëndafil xhensen:
- rrënjë xhensen - 1 copë;
- petale trëndafili - 4-5 copë.
- Për supë me xhensen derri:
- mish derri - 300 g;
- rrënjë xhensen - 20 g;
- hurma të ëmbëlsuara - 3 copë;
- ujë - 1,5 l;
- kripë për shije.
- Për supë pule kineze xhensen:
- hurma të kuqe - 6 copë;
- mish pule - 1 copë;
- rrënjë xhensen - 1 tbsp;
- barberry - 1 tbsp;
- ujë
- Për verën e xhensenit:
- Shishe qelqi 2 litra;
- rrënjë xhensen - 1 copë;
- vodka - 2 l.
Udhëzimet
Hapi 1
Çaj xhensen
Hidhni ujë në një tenxhere të madhe, shtoni xhensen dhe lëreni të ziejë për 4 orë. Pastaj hiqni xhensen. Shërbejeni çajin të nxehtë. Mund ta ruani në frigorifer dhe ta përdorni si pije energjike natyrale pasi ta keni ngrohur.
Hapi 2
Çaj xhensen rozë
Vendosni një lugë gjelle rrënjë xhensen të grirë në një ibrik çaji. Shtoni disa petale trëndafili. Hidhni ujë të zier (por jo të valë!) Në kazan. Lëreni çajin të piqet për të paktën 5 minuta. Hidheni në gota dhe shërbejeni.
Hapi 3
Supë me xhensen derri
Pritini mishin e derrit në copa të vogla. Derdhni ujë të valë për 5 minuta. Prisni rrënjët e xhensenit imët. Zieni ujin në një tenxhere dhe shtoni të gjithë përbërësit. Sillni përsëri një çiban dhe gatuajeni derisa mishi të zbutet. Sezoni me kripë për shije para se ta shërbeni.
Hapi 4
Supë xhensen me pulë kineze
Vendosni të gjithë përbërësit në një tenxhere të madhe. Mbushni me ujë në mënyrë që të mbulojë plotësisht pulën. Lëreni të ziejë dhe ziej derisa mishi i pulës të zbutet. Sezoni me kripë për shije, ftohtë dhe shërbejeni.
Hapi 5
Verë xhensen
Vendosni rrënjët e xhensenit në një shishe dhe mbulojini me vodka. Mbyllni shishen dhe lëreni të futet për të paktën 3 muaj.
