Xhensen - "rrënja e jetës" - përdoret në mjekësi si tonik, për të rritur imunitetin, si dhe në trajtimin e aterosklerozës, mosfunksionimit të sistemit kardiovaskular.
Është e nevojshme
- Për tretësirë alkoolike:
- - 15 g rrënjë të thatë ose 50 g xhensen të papërpunuar;
- - 0,5 litra vodka.
- Për tinkturën e mjaltit:
- - 30 g rrënjë të thatë;
- - 1 kg mjaltë.
Udhëzimet
Hapi 1
Grini 15 g rrënjë të thatë xhensen në një mulli kafeje, mbushni me vodka dhe lëreni në temperaturë dhome në një vend të errët për dhjetë deri në katërmbëdhjetë ditë. Strain infuzion me napë palosur disa herë. Ruhet në një enë qelqi me një kapak të mbyllur fort në një vend të errët ose në frigorifer.
Hapi 2
Grini 50 gram rrënjë të papërpunuar xhensen në një blender. Mbani në mend se rrënja ka veti shëruese që ka arritur moshën gjashtë deri në shtatë vjet. Rrënja e freskët përdoret për të përgatitur infuzionin brenda jo më shumë se pesë deri në shtatë ditë nga data e mbledhjes.
Hapi 3
Derdhni xhensenin e grimcuar me 0,5 litra vodka (ose lëng alkoolik me një forcë prej të paktën tridhjetë gradë), insistoni në një vend të errët në temperaturë dhome për dy javë. Ruhet në një enë qelqi të errët në një vend të freskët me kapak të mbyllur fort.
Hapi 4
Përdorni xhensenin e grimcuar përsëri: kur të përdoret infuzioni i parë, shtoni gjysmën e dozës së alkoolit në enët, domethënë 250 gram vodka ose lëng alkoolik, të paktën 40 ° C. Këmbëngulni në të njëjtën mënyrë për dy javë.
Hapi 5
Gatuajeni në një blender. Nxehni një kilogram mjaltë në një banjë uji në 40 ° C. Për ta bërë këtë, vendosni në një termometër për të kontrolluar temperaturën, derdhni mjaltë në një tenxhere të vogël, derdhni ujë në një tenxhere të madhe dhe vendoseni në zjarr. Vendosni një tenxhere të vogël mbi një të madhe dhe mbyllni kapakun.
Hapi 6
Sillni mjaltin në temperaturën e dëshiruar, hiqni nga banjë uji, shtoni pluhur xhensen, përzieni tërësisht. Hidhni përzierjen e pluhurit dhe mjaltit në një enë qelqi dhe lëreni në një vend të errët për dy javë në temperaturë dhome. Ruani mjaltin e xhensenit gjithashtu në temperaturë dhome me kapak të mbyllur fort.
