Ju keni ftuar mysafirë për mbrëmjen dhe tani ju mundon pyetja se me çfarë kryevepra kuzhinës t'i befasoni ato. Në fund të fundit, unë dua të gatuaj diçka të shijshme dhe të pazakontë, por në të njëjtën kohë nga produktet e lira në dispozicion. Bëni një sallatë me pulë dhe krasitje. Përveç kësaj, ka shumë receta nga ky kombinim i produkteve.
Është e nevojshme
-
- Sallat pule
- kumbulla të thata dhe kërpudha:
- 0,5 kg gjoks pule;
- 100 g kumbulla të thata;
- 100 g arra të predhave;
- 100 g kërpudha;
- 1 qepë të mesme;
- majonezë;
- kripë për shije;
- vaj perimesh.
- Sallata Capriccio:
- gjoks pule;
- 100 g kumbulla të thata;
- 2 vezë;
- 2 tranguj të freskët;
- një tufë kopër;
- një tufë majdanozi;
- majonezë;
- 50 g arra të qëruara.
- Sallatë me pule të tymosur dhe kumbulla të thata:
- 0,5 kg fileto pule të tymosur;
- 100 g kumbulla të thata;
- 3 vezë;
- qepë e vogël;
- 200 g djathë të fortë;
- majonezë
Udhëzimet
Hapi 1
Sallatë me pulë, kumbulla të thara dhe kërpudha
Hiqni lëkurën nga pula. Zieni kërpudhat. Grini arrat në thërrime të trasha. Shpëlajini kumbullat e thata dhe avulli në ujë të vluar. Pastaj copëtoni imët mishin, menjëherë hiqni kockat, kërpudhat dhe qepët. Thatë lehtë kumbullat e thata në një peshqir ose pecetë waffle dhe prerë në shirita.
Hapi 2
Prisni një tigan mbi zjarr. Hidhni pak vaj perimesh në të dhe skuqni qepën mbi të derisa të jetë transparente. Kombinoni kërpudhat dhe pulën me qepë në një tigan dhe skuqini derisa të zbuten. Llokoçis vazhdimisht që të mos digjet asgjë.
Hapi 3
Vendoseni në një enë të thellë dhe lëreni të qetësohet. Pastaj shtoni kumbulla të thata dhe arra në sallatë. Sezoni me kripë për shije, sezoni me majonezë dhe përziejeni mirë. Lëreni sallatën të qëndrojë për 20-30 minuta në një vend të freskët dhe shërbejeni.
Hapi 4
Sallatë kapricio
Këtu është një tjetër recetë sallatë që bën një kombinim të shkëlqyeshëm të pulës dhe kumbullave të thata. Zieni gjoksin e pulës. Hiqni lëkurën dhe ndani mishin nga kockat. Prunes në avull në ujë të valë. Vlim i fortë i vezëve. Pastaj prerë imët pulën, vezët dhe trangujve në kube. Prisni kumbullat e thata në shirita të hollë.
Hapi 5
Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të thellë. Shtoni kopër të copëtuar dhe majdanoz. Sezoni me majonezë dhe përziejeni mirë. Sasi e vogël me arra të shtypura sipër.
Hapi 6
Sallatë e shtresuar me pulë të tymosur dhe krasitje
Thithni kumbullat e thata në ujë të valë, pastaj hiqni dhe shtrydhni mirë. Vlim i fortë i vezëve. Pritini fileto pule të tymosur, qepë dhe vezë në kubikë të vegjël. Prunes - në kashtë. Grijeni djathin në një rende të trashë.
Hapi 7
Më pas vendosni të gjithë përbërësit në shtresa në një pjatë të sheshtë. Mbuloni së pari me kumbulla të thata. Vendosni pulën mbi të në një shtresë të barabartë dhe pastroni me majonezë. Top - qepë, e ndjekur nga vezë dhe yndyrat me majonezë përsëri.
Hapi 8
Prekja e fundit është të spërkasësh bujarisht pjesën e sipërme të sallatës dhe skajet me djathë të integruar. Lëreni pjatën të zhytet mirë me majonezë dhe shërbejeni.
