Fjalët "dietë" dhe "ëmbëlsirë" duket se janë të papajtueshme. Sidoqoftë, duhet të shikoni për qasjen e duhur ndaj gjithçkaje dhe të tregoni imagjinatën tuaj. Nëse provoni, edhe një tortë me çokollatë mund të jetë një pjatë e mrekullueshme, praktikisht e sigurt për figurën tuaj.
Është e nevojshme
- - çokollatë e zezë (1 bar);
- - 125 ml qumësht;
- - 6 tbsp. kakao pluhur;
- - 1, 5 Art. l kallam sheqeri;
- - 8 të bardha vezësh;
- - 1 tsp pluhur pjekje;
- - 250 ml lëng portokalli të shtrydhur fllad;
- - 1 tbsp. xhelatinë;
- - enë pjekjeje me anë të lëvizshme.
Udhëzimet
Hapi 1
Filloni ëmbëlsirën tuaj duke bërë një pelte. Hidhni 5 lugë në një filxhan të furrës. lëng portokalli dhe tretni xhelatinën në të. Lëreni të tretet plotësisht për disa minuta. Më pas vendoseni në mikrovalë për 1 minutë (me një fuqi prej rreth 750 W). Lëreni përzierjen të ftohet dhe shtoni lëngun e mbetur në të. Hidhni gjithçka në një enë pjekje, vendoseni në frigorifer (rreth 2, 5 orë). Kur pelte të vendoset plotësisht, transferojeni në një pjatë. Lani formularin.
Hapi 2
Kombinoni proteinat me sheqer dhe rrihni ato me një mikser. Gradualisht shtoni kakao dhe pluhur pjekje në shkumën që rezulton. Spërkatni një enë pjekje me gjalpë dhe spërkatni me një lugë çaji sheqer kallami. Derdhni shkumën e përgatitur në të. Ngroheni furrën në 150 ° C dhe vendoseni tavën për të paktën 25 minuta.
Hapi 3
Prisni çokollatën në copa të vogla dhe vendoseni në banjën me avull. Shtoni qumësht ndërsa shkrihet. Shikoni shpërbërjen me kujdes në mënyrë që çokollata të mos digjet ose të fillojë të rrudhet.
Hapi 4
Pritini të bardhat e vezëve të pjekura të ftohura horizontalisht në dy gjysma. Vendosni me kujdes pelte në fund, mbuloni të dytën sipër dhe derdhni çokollatën e përgatitur. Vendoseni tortën që rezulton në frigorifer për disa orë. Dmbëlsira duhet të ngurtësohet plotësisht.
