Cutletat e pulës janë një pjatë e shpejtë dhe e shijshme që është ideale edhe për adhuruesit e mishit, dhe mund të përdoret si diete. Ka shumë receta për të bërë masë (përzierje të mishit të grirë me përbërës të tjerë) për cutlets pule.
Udhëzimet
Hapi 1
Kalojeni pulën nëpër rrjetën mesatare të telit të mulli të mishit. Nëse nuk keni kohë të gatuani vetë pulën e grirë, mund ta blini.
Hapi 2
Thith thërrimet e bukës në ujë ose qumësht dhe shtrydh. Grijmë dy thelpinj hudhër, nëse e pëlqen më mprehtë, atëherë mund të grijmë tre deri në katër thelpinj. Shtoni thërrimet e bukës dhe hudhrat e grira në pulën e grirë. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 3
Cutlets qorra nga masa e pulës që rezulton e çdo forme dhe skuqini ato deri në kafe të artë në çdo lloj vaji: ulliri, luledielli ose gjalpë (5-6 minuta). Mbuloni ato dhe gatuajini për rreth 14-16 minuta (7-8 minuta në 1 anë të petëzës).
Hapi 4
Shërbejeni cutletat e pulës me pjatën tuaj të preferuar. Receta e parë për të bërë masë për cutlets pule është zotëruar. Le të kalojmë te e dyta.
Hapi 5
Shpëlaj fileto pule. Prisni atë në copa të vogla katrore me një anë prej rreth 0,5 - 1 cm. Ju duhet të merrni pulë të grirë. Kjo metodë e gatimit të mishit të grirë ju lejon të ruani lëngun e mishit kur gatuani cutlets.
Hapi 6
Vendosini në një tas të lartë. Derdhni pulën e copëtuar me majonezë me erëza (mundeni ose pa to) për pulën dhe vendosni gjithçka në frigorifer që të marinohet për një orë.
Hapi 7
Pas marinimit, shtoni dy lugë miell, një vezë, një majë piper të zi të bluar dhe një majë kripe në miellin e pulës së grirë pasi ta keni marinuar. Llokoçis Cutlet të verbër nga masa që rezulton.
Hapi 8
Ngroheni tiganin. Shtoni atje vaj ulliri ose vaj perimesh. Skuqini petat në një tigan të ngrohur më parë për rreth 10 deri në 15 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë në secilën anë.
Hapi 9
Merrni majonezë dhe përziejeni atë me kopër dhe majdanoz. Ju do të merrni salcën. Shijoni cutlets me këtë salcë para se t'i shërbeni për t'i mbajtur me lëng. Ju gjithashtu mund të përdorni bimë të tjera për të bërë salcën.
Hapi 10
Shërbejeni cutlets pule të grirë me ndonjë pjatë anësore. Orizi ose orizi me perime (me karota, fasule, brokoli, lulelakër, kunguj të njomë), hikërror dhe pure patatesh kombinohen në mënyrë ideale me to.
