Gushti dhe Shtatori janë koha për shalqinjtë. Tul i pjekur dhe lëng i ëmbël - çfarë mund të jetë më i shijshëm? Përveç kësaj, dihet që shalqiri nuk është vetëm i shijshëm, por edhe një produkt i shëndetshëm. Pastron toksinat, largon kripërat dhe gurët nga mëlçia dhe veshkat.
Fibrat që përmbahen në tulin e shalqirit zvogëlojnë kolesterolin në gjak. Përmban shumë vitamina dhe minerale. Prania e fruktozës lejon që diabetikët dhe njerëzit që duan të humbin peshë ta përdorin atë. Përveç fruktozës, përmbajtja e ulët e karbohidrateve gjithashtu kontribuon në humbjen e peshës. Ka aq shumë sa në mjedra dhe rrush pa fara dhe më pak sesa në mollë dhe portokall. Përmbajtja kalori e shalqirit është afërsisht 38-40 kcal për njëqind gram. Prandaj, ekziston një dietë e caktuar me bazë shalqini që është e përshtatshme për ata që duan t'i thonë lamtumirë mbipeshës. Falë saj, ju mund të humbni të paktën tre kilogramë në javë. Përfundimi është që të konsumoni 1 kilogram shalqi në ditë për 15 kilogramë të peshës suaj. Kjo do të thotë që duhet të hani më shumë se tre kilogramë shalqi në ditë. Gjëja kryesore është të mos ulesh në një dietë të tillë për më shumë se pesë ditë.
Shalqiri shpesh përdoret në kozmetologji. Ndihmon për rinovimin dhe pastrimin e lëkurës. Maska e shalqirit ndihmon në lagështimin dhe tonifikimin e lëkurës, kështu që funksionon mirë për lëkurën e butë, të thatë ose me vaj. Një përzierje e lëng shalqi dhe të verdhë veze është e përshtatshme për lëkurë të thatë, dhe për lëkurë me vaj - një përzierje e proteinave dhe tul shalqi. Lëngu i ngrirë i shalqirit tonifikon mirë lëkurën.
Para se të blini një shalqi, është e rëndësishme të dini sa vijon:
1. Fruti i madh do të thotë se ai u rrit në një zonë të ndriçuar mirë. Gjithashtu sugjeron që ai është i pjekur. Pesha e saj duhet të jetë së paku pesë kilogramë. Sa më i madh të jetë shalqiri, aq më i pjekur është.
2. Sa më e kundërta është ngjyra e kores, aq më e pjekur është shalqiri.
3. Shkalla e pjekurisë mund të përcaktohet nga tingulli. Për ta bërë këtë, vendosni shalqirin në dorën tuaj të majtë, dhe tundeni me dorën tuaj të djathtë. Tingujt që rrezatojnë në dorën e majtë flasin për pjekuri.
4. Ana në të cilën ishte shtrirë shalqiri duhet të jetë sa më e lehtë.
5. Bishti i shalqirit duhet të jetë i thatë.
6. Një shalqi i pjekur duhet të ketë një lëvozhgë të fortë që është e vështirë të shpohet me thonj.
7. Mos blini shalqi të pure.
