Në dyqanet dhe supermarketet moderne, zgjedhja e verës është e madhe. Verë e bardhë, e kuqe, trëndafili, e thatë, e ëmbël, ëmbëlsirë - është e lehtë të ngatërrohesh nga një shumëllojshmëri e tillë. Por, përkundër një larmie të tillë, jo të gjitha pijet e paraqitura në raftet e dyqaneve janë të një cilësie të mirë. Shpesh ka fals mes tyre. Prandaj, pyetja se si të kontrolloni cilësinë e verës është e rëndësishme për shumë rusë.
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse është e mundur, është më mirë të blini verë në dyqane speciale të verës. Atje, kushtet për ruajtjen e kësaj pije janë të përshtatshme, dhe gjasat e blerjes së një false janë më të ulëta. Më mirë akoma, blini verë nga vendet me vlerësime të mira, ose e keni blerë pijen atje vetë.
Hapi 2
Kushtojini vëmendje çmimit të shishes. Nëse vera kushton më pak se 100 rubla, atëherë kjo është padyshim e rremë. Një verë e mirë nuk mund të kushtojë më pak se 10 dollarë shishja, dhe shpesh çmimi është më i lartë.
Hapi 3
Kur blini verë, kushtojini vëmendje të veçantë etiketës. E mira do të tregojë informacionin në lidhje me prodhuesin, vendin ku është rritur rrushi, vitin e korrjes, kategorinë dhe karakteristikat kryesore të verës. Disa etiketa tregojnë se vera është natyrale, por kjo nuk është një garanci e cilësisë. Shikoni titullin. Disa prodhues të paskrupullt, duke zëvendësuar vetëm një shkronjë në një fjalë, nën maskën e një marke të njohur, mund t'ju shesin verë me cilësi të ulët. Për shembull, pa dashje, në vend të "Bardolino" ju mund të blini "Bardalina". Këto do të jenë verëra krejtësisht të ndryshme.
Hapi 4
Blini verë në shishe. Një pije e shitur në kuti kartoni është më e lehtë dhe më e lehtë për t'u falsifikuar.
Hapi 5
Një mënyrë tjetër për të kontrolluar cilësinë e verës është ta ktheni shishen përmbys dhe të shikoni sasinë e sedimentit. Nëse ka shumë, atëherë kjo është një arsye për të menduar për vërtetësinë e verës. Sigurisht, sedimentet në verën natyrale lejohen, por nuk duhet të jenë shumë dhe duhet të jenë mjaft të dendura në qëndrueshmëri.
Hapi 6
Nëse keni blerë verë, por keni dyshime për cilësinë e saj, atëherë ka disa mënyra se si t’i përgënjeshtroni ose konfirmoni ato. Hidhni ujë në një tas të thellë dhe një shishe verë. Mbërtheni fort vrimën me gishtin tuaj, zhyteni flluskën nën ujë dhe kthejeni atë përmbys. Hiq gishtin. Nëse vera fillon të përzihet me ujë, do të thotë që përmban papastërti shtesë, ngjyra. Sa më shpejt që të bëhet përzierja, aq më e panatyrshme është vera.
Hapi 7
Vendosni disa pika glicerinë në gotën tuaj të pijeve. Nëse është ulur në fund dhe nuk ndryshon ngjyrën, atëherë kjo është verë natyrore. Në rast të falsifikimit, glicerina do të bëhet e kuqe dhe e verdhë.
