Konjaku cilësor është një produkt me shumë qëllime. Isshtë një dhuratë e mrekullueshme, një zbukurim tryezë festive dhe, qoftë edhe pak, një qetësues i stresit pas një dite të vështirë në punë. Për fat të keq, jo të gjithë prodhuesit janë të sinqertë, dhe ndonjëherë konjak me cilësi të dobët shitet me një çmim të lartë. Ju mund të jeni të sigurt nëse e dini se cili është ndryshimi midis konjakut të mirë dhe të keq.
Udhëzimet
Gjëja e parë që duhet t'i kushtoni vëmendje kur zgjidhni një konjak janë të dhënat nga prodhuesi. Çdo shishe duhet të ketë shenjat e mëposhtme: emri i prodhuesit, data e shishjes, kushtet e ruajtjes, fuqia e pijeve, vëllimi i shishes, periudha e plakjes. Gjithashtu, çdo shishe duhet të ketë një vulë akcize.
Mundohuni të përcaktoni cilësinë e konjakut para se të blini.
Merrni shishen dhe kthejeni atë përmbys. Shihni se si pija derdhet në anët e shishes. Nëse konjaku grumbullohet shpejt, atëherë cilësia e tij lë për të dëshiruar. Për një të mirë, kashtë e fundit bie fort nga fundi.
Ngjyra e patinës duhet të jetë e ngopur. Kushtojini vëmendje transparencës. Një konjak i mirë nuk duhet të përmbajë asnjë papastërti të huaj.
Blini marka të famshme të konjakut. Këto konjakë shpesh shiten në shishe origjinale që janë të vështira për tu falsifikuar.
Ju mund të kontrolloni cilësinë e pijeve edhe kur shishja është tashmë e hapur.
Hidhni raki në një gotë transparente. Vendosni gishtin tuaj në brendësi të gotës. Shikoni me kujdes për të parë nëse gjurma e gishtit është e dukshme. Nëse shtypi është i dukshëm, atëherë keni konjak me cilësi të mirë.
Hidhni pak pije në një gotë konjak dhe nuhateni pas disa sekondash. Nëse gjëja e parë që nuhatni është aroma e alkoolit, atëherë rakia është me cilësi të dobët. Një konjak i mirë duhet të ketë një aromë të thellë dhe shumëplanëshe.
Gëlltisni ca konjak dhe mbajeni në gojë para se ta gëlltisni. Shija nga konjaku me cilësi të lartë është e këndshme dhe zgjat shumë.
