Pa dyshim, konjaku është një pije fisnike. Emri i kësaj pije u dha për nder të qytetit francez të Konjakut, me këtë qytet ajo është e lidhur nga e kaluara historike e krijimit. Konjaku është një pije e fortë (40-60% alkool), e bërë nga alkooli raki duke distiluar verëra të bardha të thata dhe të vjetruara në fuçi lisi për rreth tre vjet.
Në Rusi, është bërë një traditë për të rostiçuar konjak me limon (themeluesi ishte Nicholas II). Në vendet e tjera, mollë, rrush, çokollatë dhe fruta të thata shërbehen me të. Ngjyra e konjakut është qelibar-artë dhe me të drejtë konsiderohet si një nga më të rafinuarat dhe elitat e shumë rakive. Nuk është zakon të pihet konjak si vodka, ajo pihet, duke shijuar aromën e saj të hollë dhe delikate.
Cilat janë mënyrat për të dalluar konjakun e vërtetë nga ai i rremë?
Këtu janë disa këshilla të dobishme që do të ndihmojnë në mbrojtjen nga konjaku me cilësi të ulët, por do t'ju ndihmojnë të shijoni harmoninë e shijes dhe aromës së kësaj pije fisnike.
Udhëzimet
Hapi 1
Çmimi është përgjegjës për cilësinë
Në të vërtetë, konjaku i vërtetë nuk do të jetë i lirë. Expensiveshtë e shtrenjtë ose shumë e shtrenjtë. Varet nga mosha e konjakut, nga cila krahinë shpirtrat e konjakut, sa janë të përfshirë në një përzierje të veçantë. Nëse flasim për konjak të vërtetë, atëherë ai bëhet ekskluzivisht në provincën e konjakut. Prodhuesi i specifikuar, i cili ka një kontratë me shtëpitë e konjakut të Francës, heq të gjitha dyshimet më të vogla se kjo konjak është i rremë. Kjo nuk përfshin konjakë nga Gjeorgjia, Armenia ose Krimea, pasi që shpesh është raki.
Në qiellzë, konjaku me cilësi të lartë duhet të jetë aromatik me lëkurat e vaniljes. Shija e veçantë fitohet përmes depozitimit në fuçi lisi.
Hapi 2
Çfarë do t'ju tregojë etiketa
Atributi i detyrueshëm i etiketës është fjala "Konjak".
Një etiketë e ngjitur mjeshtërisht duhet të përmbajë të gjithë informacionin e nevojshëm: adresa e prodhuesit, kontaktet e zyrës, kapaciteti i shishes, GOST, data dhe forca e shishjes, numri i yjeve. I gjithë teksti duhet të shkruhet në gjuhën që korrespondon me vendin e prodhuesit, ose në anglisht, kjo tregon cilësinë e lartë të konjakut.
Çfarë ju tregon zotësia e ngjitëses? Shumica e shtëpive të konjakut prodhojnë etiketat me cilësi të mirë të konjakut duke përdorur rrotulla speciale me ngjitës, por jo vetë-ngjitës. Përcaktimi i mënyrës së aplikimit të etiketës është i lehtë. Shishja është kthyer në anën e saj dhe vlerësohet pjesa e prapme e ngjitëses, duhet të ketë rruaza të pabarabarta ngjitëse me disa vija në të.
Hapi 3
Trashësia e pijeve
Një mënyrë tjetër për të kontrolluar cilësinë e konjakut është dendësia e tij. Pasi ta ktheni shishen me kokë, një pikë e rëndë duhet të bjerë nga fundi, e cila do të tregojë qëndrueshmërinë e dëshiruar të pijeve. Nëse derdhni një sasi të vogël konjaku në një gotë dhe e ktheni gotën rreth boshtit të saj, dhe pastaj e ktheni atë në një pozicion vertikal, atëherë një pije e mirë do të lërë një "kurorë" nga këmbët që pikojnë. Mbetjet e konjakut do të lënë gjurmë në muret e xhamit për disa kohë.
Konjaku mund t'i atribuohet atyre pijeve fisnike që, kur konsumohen në moderim, sjellin vetëm përfitime për shëndetin e njeriut. Sidoqoftë, për fat të keq, sot ka një numër të madh të falsifikimeve të kësaj pije. Ndoshta shenjat dhe metodat e mësipërme të kontrollit të rakisë për cilësinë do t'ju ndihmojnë të bëni zgjedhjen e duhur dhe të mos zhgënjeheni në blerjen.
