"Baileys" është një liker krem me origjinë nga Irlanda, i cili përmban krem dhe uiski irlandez, forca e kësaj pije është rreth 17 gradë. Baileys konsiderohet si një nga likerët më të mirë dhe më të lirë që mund të përgatitet lehtësisht në shtëpi.
Është e nevojshme
- - 4 të verdha të vezëve;
- - 1 kanaçe qumësht të kondensuar;
- - 0,4 l. krem (20%);
- - 2 tbsp. lugë sheqer vanilje;
- - 1 tbsp. një lugë kafe të çastit;
- - 0,5 litra vodka të mira.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani të verdhat nga proteinat dhe përzieni ato plotësisht me qumështin e kondensuar duke përdorur një mikser. Shtoni kafe të çastit dhe sheqer vanilje në përzierjen që rezulton, rrahni tërë përmbajtjen derisa të qetë. Pastaj shtoni gradualisht kremin, pa ndaluar fshikullimin.
Hapi 2
Derdhni përzierjen e përgatitur në tasin me shumë gatime dhe gatuajeni atë për 20 minuta në mënyrën "Qull". Pas përfundimit të gatimit, hapni kapakun e multicooker dhe lini përzierjen të ftohet pak, pastaj derdhni atë në një enë të veçantë dhe shtoni sasinë e kërkuar të vodkës.
Hapi 3
Derdhni alkoolin e përfunduar në një shishe dhe lëreni të piqet pak në një vend të ngrohtë, pas së cilës ne e vendosim pije alkoolike në frigorifer.
Hapi 4
Likeri i përgatitur nuk përkeqësohet dhe nuk e humbet shijen e tij gjatë ruajtjes afatgjatë. Vëllimi i produktit të përfunduar është pothuajse 1.2 litra, ndërsa kostoja e 0.7 litra liker Baileys kushton nga 700 rubla. Në të njëjtën kohë, shija e likerit shtëpiak nuk ndryshon nga "Baileys" origjinale e blerë në dyqan.
