Në dimër, më shumë se kurrë, dëshironi të pini diçka të nxehtë. Çokollata e nxehtë meksikane është e shkëlqyeshme! Përveç kësaj, ajo gjithashtu do të gëzohet dhe nuk është e vështirë të gatuhet.
Është e nevojshme
- - qumësht - 600 ml;
- - sheqer kafe - 80 g;
- - çokollatë e hidhur - 150 g;
- - 2 shkopinj kanelle - 1 lugë çaji;
- - sheqer vanilje - 1 lugë çaji;
- - një grusht kripë;
- - vezë - 2 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pra, ne e ngrohim qumështin, por ju thjesht nuk mund ta lini të vlojë! Pastaj i shtojmë çokollatë, e cila është thyer në copa paraprakisht, dhe kanellë.
Hapi 2
Llokoçis gjithë këtë masë derisa copat e çokollatës të treten plotësisht në të. Shtoni atje sheqer dhe një grusht të vogël kripe. Përzieni gjithçka tërësisht përsëri dhe ngrohni për rreth 2 minuta më shumë. Por përsëri, ne nuk e lëmë çokollatën e nxehtë të ardhshme të vlojë.
Hapi 3
Vendosim vezë në përzierjen tonë dhe i trazojmë shumë shpejt.
Hapi 4
Ne marrim një sitë dhe filtrojmë pijen e nxehtë. Kjo është për të parandaluar që grimcat e proteinave nga vezët të futen në turi me pije. Pas kësaj procedure, është e nevojshme të tundni çokollatën me një lëvizje për të paktën një minutë.
Hapi 5
Mbetet vetëm për të derdhur pije në një turi. Çokollata e nxehtë meksikane është gati! Lëreni të ju ngrohë dhe t'ju gëzojë! Paç fat!
