Çokollata e nxehtë është një kënaqësi e shijshme që ka miliona adhurues. Por ju mund ta kënaqni veten me një pije të tillë jo vetëm në një kafene. Mund të bëhet lehtësisht në shtëpi. Për ta bërë këtë, thjesht duhet të zgjidhni një nga metodat e gatimit: për metodën e parë, përdorni një shirit çokollate të rregullt dhe për të dytën, përdorni pluhur kakao.
Është e nevojshme
- Për metodën e parë (për 1 porcion):
- - një copë çokollatë (e hidhur ose qumësht) - 2 copë;
- - qumësht ose krem - 100 ml.
- Për mënyrën e dytë:
- - pluhur kakao - 0,5 gota;
- - sheqer - 0,5 gota;
- - ujë - 0,25 gota;
- - qumësht me përmbajtje yndyre prej 3, 2% ose krem - 2 gota;
- - niseshte misri - 1 tsp. (për dendësinë opsionale).
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë çokollatë të nxehtë duke përdorur metodën e parë, copëtojeni çokollatën në copa dhe vendosini në një filxhan (mundësisht një metal). Për të shkrirë çokollatën, do të duhet të ndërtoni një banjë uji. Për ta bërë këtë, vendosni ujë në një lugë ose një tenxhere të vogël dhe zieni. Mbi ujin e vluar, vendosni një tas me copa në mënyrë që të mos prekë ujin dhe, duke e trazuar, çojeni çokollatën në një gjendje të lëngët.
Hapi 2
Sapo masa e çokollatës të bëhet e lëngshme, hidhni qumësht të nxehtë në të në një rrymë të hollë dhe trazojeni. Një pikë e rëndësishme: çokollata në asnjë rast nuk duhet të vlojë - kjo mund t'i japë pije hidhërim të tepruar dhe një qëndrueshmëri të pabarabartë.
Hapi 3
Për të përgatitur një trajtim duke përdorur metodën e dytë, kombinoni sheqerin dhe pluhurin e kakaos në një tas të vogël. Shtoni ujë të ngrohtë në përzierjen që rezulton dhe përziejeni tërësisht në mënyrë që të mos mbeten kokrra sheqeri.
Hapi 4
Ndërkohë, nxehni qumështin (ose kremin) dhe shtoni në kakao dhe sheqer të tretur në ujë. Llokoçis përsëri dhe vendosni lisën në sobë, duke vendosur një temperaturë të ulët. Nxehtësia e masës derisa të nxehet (jo e vluar), duke e përzier gjithë kohën.
Hapi 5
Pas kësaj, hiqni enët nga sobë dhe lini pijen të piqet pak. Tani mund të derdhni çokollatë të nxehtë në gota dhe ta shërbeni. Nëse dëshironi, shtoni disa pincë kanellë, një lugë çaji liker ose erëza të tjera për aromë. Dhe për dendësinë - pak niseshte misri.
