Si Të Gatuani Pilaf Të Gjuhës Së Detit Në Një Tenxhere Të Ngadaltë

Përmbajtje:

Si Të Gatuani Pilaf Të Gjuhës Së Detit Në Një Tenxhere Të Ngadaltë
Si Të Gatuani Pilaf Të Gjuhës Së Detit Në Një Tenxhere Të Ngadaltë

Video: Si Të Gatuani Pilaf Të Gjuhës Së Detit Në Një Tenxhere Të Ngadaltë

Video: Si Të Gatuani Pilaf Të Gjuhës Së Detit Në Një Tenxhere Të Ngadaltë
Video: Si të bëjmë pilaf? Receta shumë e thjeshtë tradicionale 2024, Marsh
Anonim

Pilafi mund të përgatitet sipas recetave të ndryshme. Pilafi klasik gatuhet me mish qengji, dietik - me mish pule ose gjeldeti, dhe receta për pilaf me gjuhë deti do të vlerësohet nga adhuruesit e peshkut.

Si të gatuani pilaf të gjuhës së detit në një tenxhere të ngadaltë
Si të gatuani pilaf të gjuhës së detit në një tenxhere të ngadaltë

Është e nevojshme

  • - 1-1,5 gota oriz;
  • - fileto e mesme e mesme;
  • - 1 karotë;
  • - 1 qepë të madhe;
  • - 2-3 gota ujë;
  • - 2-3 lugë vaj perimesh;
  • - erëza për shije: shafran i Indisë, kripë, piper i zi, hudhër, qimnon dhe të tjerët.

Udhëzimet

Hapi 1

Shpëlaj orizin. Për ta bërë këtë, mund ta vendosni në një sitë ose kullesë, të mbuluar me garzë dhe ta shpëlani në ujë të rrjedhshëm derisa uji të bëhet i pastër.

Hapi 2

Përgatitni perime: zhvishem, lani dhe prerë qepët dhe karotat në kube të vogla. Qëroni hudhrën (2 thelpinj), priteni në kubikë të vegjël, ose shtrydhni përmes një shtypëse ose grijeni në rende të imët.

Hapi 3

Shkrini fileton e vetme, pije me ujë të rrjedhshëm. Fileto duhet të jetë pa kore akulli. Pritini në kube të mëdha (rreth 1.5 me 1.5 centimetra).

Hapi 4

Hidhni vaj perimesh në tasin me shumë gatime, ndizni mënyrën "skuqje" për 15 minuta. Shtoni erëza dhe hudhër dhe i lini të hapen për 2-3 minuta. Shtoni karota dhe qepë. Skuqini edhe për disa minuta.

Hapi 5

Shtoni fileto të copëtuara në tasin me shumë gatime. Skuqni derisa të fiket modaliteti "Fry", duke trazuar herë pas here në mënyrë që tabani të mos digjet.

Hapi 6

Shtoni ujë në tasin me shumë gatime (në një raport prej rreth 1: 1, 5, domethënë 1 filxhan oriz me 1, 5 gota ujë). Në të njëjtën kohë, uji duhet të mbulojë përmbajtjen e pilafit të ardhshëm.

Hapi 7

Mbyllni kapakun e multicooker dhe vendosni mënyrën "Pilaf" për rreth 30-40 minuta. Pas sinjalit për të fikur modalitetin, lëreni të qëndrojë edhe për 10 minuta me kapak të mbyllur, kështu që pilafi do të bëhet më aromatik.

Hapi 8

Hiqni me kujdes tasin me shumë gatime, vendosni pilafin në pjata të ndara dhe shërbejeni të nxehtë. Ju bëftë mirë.

Kjo recetë bën rreth 4-5 racione pilaf.

Recommended: