Receta e kafesë dalgon na erdhi nga Korea, dhe atje - nga India. Dhe çfarë ndodhi para kësaj, historia hesht. Kjo pije është e popullarizuar në të gjithë botën dhe ka emra të ndryshëm: huall mjalti, hokey pokey. Pse Dalgon? Në Kore, kafeja e merr emrin nga karamelja popullore koreane në rrugë "ppopgi". Përgatitet në formën e zemrës, yllit ose ndonjë forme tjetër dhe pritet me një gjilpërë të hollë.
Është e nevojshme
- - 1 lugë çaji kokrra të kafesë së çastit;
- - 1 lugë çaji sheqer;
- - 1 lugë çaji ujë;
- - 150-200 ml qumësht.
- Marrim përmasat 1: 1: 1
- Unë them menjëherë, përgatisni kafe për disa racione. Do të jetë shumë më i përshtatshëm për të fshikulluar, dhe gjithashtu do të kënaqni familjen tuaj.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, në një tas, përzieni sheqerin, kafenë e çastit dhe shtoni ujë të valë. Ne presim 2-3 minuta që përbërësit të shpërndahen. Ndërsa prisni, do t'ju tregoj pak më shumë histori.
Rezulton se kafeja në Kore ka qenë një atribut i luksit. Dhe tani ky vend renditet i 6-ti në botë për nga konsumi i kafesë dhe i 11-ti në botë për nga madhësia e tregut të kafesë. Ka 12,300 kafene në vend.
Hapi 2
Tjetra, merrni një lëvizje ose blender me një hundë. Ju jeni me fat nëse keni një blender, sepse vetëm me një lëvizje do të rrihni për një kohë shumë të gjatë. Koreanët bëjnë shaka se duhet ta mposhtni me duar 400 herë. Rrahni në fuqinë maksimale për 5-7 minuta. Kjo do ta bënte shkumën të trashë dhe të shijshme.
Hapi 3
Pas rrahjes, duhet të keni një shkumë si kjo. Dhe mbase edhe më shumë nëse bëni 4-5 racione. Në foto ka shkumë për dy gota kafe.
Hapi 4
Tjetra, derdhni qumështin në gota. Unë e ngroh atë në mikrovalë për ta bërë të nxehtë. Mund të përdorni qumësht të ftohtë dhe të shtoni akull. Ne marrim një lugë dhe e vendosim shkumën në gota me qumësht. Dhe përzihet. Pas kësaj, ne e ndezim imagjinatën. Pija mund të spërkatet me kanellë ose copa çokollate për një efekt më të gjallë. Tani le të kënaqemi!
