Konsumi i moderuar i kafesë rrit performancën, gjallëron dhe përmirëson mirëqenien. Mënyra më e mirë për të përgatitur kafe është në një turk - një enë metalike speciale me një qafë të ngushtë. Falë pirjes së kafesë në një turk, pija merr një aromë të pasur dhe shije të pasur.
Udhëzimet
Hapi 1
Jacobs Millicano Crema Espresso: një kafene ku të doni
Imagjinoni që jeni të ftuar të takoheni për një filxhan kafe. Ndoshta, menjëherë do të pyesni: "në cilën kafene po takohemi?" Shumica prej nesh janë mësuar vërtet të mendojnë se një pije me të vërtetë e shijshme dhe aromatike mund të përgatitet vetëm nga një profesionist, ose të paktën nga një aparat kafeje. Këtë verë, ju duhet t'i jepni lamtumirë këtij stereotipi. Bëhuni gati të shijoni kafe të shkëlqyeshme kudo, me çdo kompani dhe sa herë që dëshironi. Jo, ne nuk po sugjerojmë që të bëni një miqësi urgjente me një barista. Ne dolëm me diçka më të mirë.
Jacobs Millicano paraqet një risi: Crema Espresso. Tani mund ta bëni vetë kafenë tuaj aromatike. Pse jemi të sigurt se do të dalë perfekte? E gjitha ka të bëjë me teknologjinë speciale.
Hapi 2
Për të filluar, Jacobs zgjedh fasulet më të mira Arabica, pastaj i bluan ato deri në grimcat më të mira dhe i përzien me kafe të çastit. Si rezultat, pija është aq aromatike sa do të jetë e vështirë ta dallosh atë nga kafeja e përgatitur. Dhe edhe nëse përpiqeni ta bëni këtë, eksperimenti do të shpejt të bllokohet. Ju patjetër do të hutoheni nga shkumë pa peshë e shijshme, e cila e bën shijen e ekspresit më delikate, dhe pamja është e njëjtë sikur ta keni porositur atë "me ju" në kafenenë tuaj të preferuar.
Kështu që tani e tutje, një ofertë për të pirë kafe të shijshme diku mund të nënkuptojë jo vetëm një ftesë për në një dyqan kafeje. Ndoshta ata po ju presin në kuzhinën komode të dikujt, në një ballkon me pamje nga një rrugicë me lule, në një piknik në parkun qendror të qytetit, ose në ndonjë vend tjetër të këndshëm. Mbi të gjitha, e gjithë vera është akoma përpara, që do të thotë se do të ketë shumë më tepër arsye për të shijuar Crema Espresso në një kompani të këndshme. Epo, vendndodhja nuk është aq e rëndësishme: tani kafeneja është aty ku është Millicano.
Hapi 3
Për të bërë kafe, përdorni fasule të sapo bluara, mundësisht të imëta. Nëse blini kafe të bluar, ruani atë në një enë të mbyllur fort. Përndryshe, kafeja do të humbasë shpejt aromën e saj.
Hapi 4
Vendosni kafenë në një gjel deti dhe vendoseni në zjarr të ngadaltë që të skuqet pak kafeja. Kjo do të përmirësojë aromën e pijeve.
Hapi 5
Hidhni 1 lugë çaji kafeje të grumbulluar në 100 ml ujë me ujë të ftohtë. Nëse është e mundur, përdorni ujë të filtruar për të përgatitur kafe. Undshtë e padëshirueshme të përdorni ujë të zier dhe ujë rubineti.
Hapi 6
Nëse ju pëlqen të pini kafe me sheqer, shtoni sheqer turkut për të shijuar gjithashtu. Ju gjithashtu mund të shtoni erëza në kafe tuaj, të tilla si karafil, kanellë ose kardamom.
Hapi 7
Correctshtë e saktë që të krijoni kafe në nxehtësi të ulët. Nëse jeni i shkurtër në kohë, së pari mund ta vendosni turkun në zjarr të fortë. Por sigurohuni që ta ktheni nxehtësinë në të ulët kur fillojnë të shfaqen flluska në sipërfaqen e kafesë.
Hapi 8
Disa nga shkumat e lehta që formohen në sipërfaqen e kafesë mund të hiqen me kujdes dhe të vendosen me kujdes në filxhanë.
Hapi 9
Kur kafeja në Turk fillon të "fryhet" fort, butësisht trazoni pijen dhe derdheni në gota. Advisshtë e këshillueshme që të ngrohni filxhanët para kësaj - kjo do të përmirësojë aromën e kafesë. Për ta bërë këtë, ato mund të shpëlahen me ujë të valë.
Hapi 10
Disa adhurues të kafesë besojnë se pas formimit të një kapaku “të fryrë” në sipërfaqen e pijeve, kafeja nuk duhet të trazohet. Në këtë rast, aroma e pijeve është më e thellë. Shtë e rëndësishme të hiqni turkun nga nxehtësia para se kafeja të fillojë të vlojë.
Hapi 11
Kur kapela vendoset, ju mund ta vendosni turkun përsëri në zjarr. Ky operacion mund të përsëritet dy herë. Zierja e tillë e kafesë kërkon më shumë kohë, por kafeja rezulton të jetë më e pasur dhe më aromatike.
Hapi 12
Mund të shtoni pak qumësht në kafenë e gatshme. Me krem të rëndë, kafeja është më e shijshme, por më ushqyese.
