Një nga pjatat tradicionale në tryezë është një sallatë me domate dhe tranguj të freskët, të kalitur me barishte. Kjo pjatë shërbehet në tryezë si gjatë festave ashtu edhe në ditë të zakonshme. Por rezulton se kombinimi i produkteve të tilla është i papranueshëm dhe sjell dëm në trupin tonë.
Kur domatet hyjnë në trupin tonë, ndodh një reagim acid. Kastravecat, në ndryshim nga domatet, krijojnë një mjedis alkalik. Sapo ato kombinohen, fillojnë proceset e formimit të kripërave të dëmshme. Me përdorimin e shpeshtë të sallatës për këtë arsye, lindin probleme me veshkat dhe mëlçinë.
Acidi askorbik, i cili gjendet në domatet e kuqe, vritet nga enzima askorbinaza, e cila gjendet në trangujve jeshilë. Si rezultat, vitamina C e nevojshme për trupin, e cila është e bollshme në perimet e kuqe, nuk absorbohet.
Kur vitaminat kombinohen nga disa dhe produkte të tjerë, merren antivitamina. Për trupin, përbërjet e tilla jo vetëm që nuk janë të dobishme, por gjithashtu mund të shkaktojnë një përkeqësim të mirëqenies së përgjithshme.
Për asimilimin dhe tretjen e trangujve, kërkohet një enzimë e veçantë, e cila nuk është absolutisht e përshtatshme për tretjen e domateve. Si rezultat, një reagim ndodh në stomak, në të cilin një produkt absorbohet, dhe i dyti fillon të kalbet. Pasoja e këtij aktiviteti të stomakut është formimi i fryrjes së barkut dhe akumulimi i gazit. Sa më shumë plaket një person, aq më e vështirë është për trupin të përballojë dietat jo të shëndetshme, të cilat përfshijnë ngrënien e kastravecit dhe sallatës së domates / domates.
Nutricionistët rekomandojnë të braktisni plotësisht ushqimin e tillë pas 40 vjetësh. Nëse dëshironi të përfitoni nga perimet tuaja të preferuara, është më mirë të hani domate dhe tranguj veç e veç. Vetëm atëherë do të merrni vitaminat që ju duhen dhe do të qëndroni të shëndetshëm.
