Ka shumë receta të shkëlqyera për sallatë që përfshijnë proshutë dhe perime. Ju mund të zgjidhni recetën më të lehtë për veten tuaj në mënyrë që të kënaqni të dashurit tuaj me një pjatë të bukur, të kënaqshme dhe thjesht të shijshme.
Është e nevojshme
- - 300 gramë çdo proshutë;
- - 3 copë domate, mundësisht të mëdha;
- - 3 copë tranguj turshi;
- - 1 mollë e madhe e thartë;
- - vezë pule - 1 copë;
- - 4 lugë bizele të njoma të konservuara;
- - 3 lugë salcë kosi me pak yndyrë;
- - 1 lugë të sheshtë sheqer të grimcuar;
- - erëza kerri, piper i zi i bluar dhe kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vezët zihen, qërohen dhe priten në copa të mëdha. Domatet lahen në ujë të rrjedhshëm dhe priten në feta.
Hapi 2
Përhapni domatet në një pjatë shërbyese, spërkatni me pak kripë, pastaj sheqer dhe piper të bluar. Vendoseni pjatën në një vend të freskët për 15 minuta.
Hapi 3
Prisni proshutën në kube të vogla. Molla është larë plotësisht në ujë të rrjedhshëm të ftohtë, prerë në gjysmë dhe me shumë kujdes hiqet thelbi. Pastaj fërkojeni atë në një rende, mundësisht i madh.
Hapi 4
Përzieni proshutën me mollën dhe përhapeni me kujdes në qarqet e domates së ftohur dhe me erëza. Shtoni bizele të njoma të konservuara dhe spërkatni me kerri.
Hapi 5
Kastravecat e turshit priten në feta dhe shpërndahen në majë të sallatës. Vezët përzihen me salcë kosi, pastaj sallata që rezulton është erëza me këtë masë dhe përzihet butësisht.
