Nëse jeni duke kërkuar për një recetë për produkte të shijshme të pjekura që nuk do t'ju duhet shumë kohë, atëherë ky artikull është për ju! Këto bagelë për prerjen e biskotave janë bërë me një përbërje shumë minimale të përbërësve. Brumi thjesht gatuhet, dhe produktet e pjekura të gatshme janë aromatike dhe të buta. Ne do të përdorim marmelatë plastike si mbushje. Por receta ju lejon të përdorni mbushje të tjera për shijen tuaj.
Është e nevojshme
- - margarinë ose gjalpë - 200 g;
- - salcë kosi - 200 g;
- - miell - 3 gota;
- - sode - 1 lugë çaji;
- - marmelatë - 200g;
- - sheqer krem për pluhurosje.
Udhëzimet
Hapi 1
Për brumin, merrni 200 g gjalpë ose margarinë. Margarina është më e mirë për kremoze. Duhet të jetë pa vaj palme. Hiqni gjalpin ose margarinën nga frigoriferi që të zbutet dhe gatuajeni me një pirun. Në vend të kësaj, mund ta shkrini atë në një banjë uji ose mikrovalë.
Hapi 2
Ne shuajmë sode, derdhim atë në vaj. Shtoni salcë kosi. Mund të shtoni edhe 1-2 lugë sheqer të grimcuar për ta bërë brumin më të ëmbël.
Hapi 3
Gradualisht duke shtuar miell, gatuaj brumë. Rezulton jo e ftohtë, por më tepër e guximshme.
Hapi 4
Vendosim furrën të nxehet deri në 180 gradë. Ndani brumin në katër pjesë. Hapni një rreth rreth 3 mm të trashë nga secili. Sa më e hollë të mbështillet brumi, aq më të butë do të jenë produktet e pjekura. Prerja e rrethit nga qendra përgjatë rrezeve, ndani atë në 8-12 feta.
Hapi 5
Pritini reçelin në kube 3-4 cm të gjatë, rreth 1 cm të trashë. Vendosni secilën shufër në një buzë të gjerë të një pykë brumi (e cila shkon në një rreth). Gjatësia e shiritit duhet të jetë shumë më e vogël se gjatësia e kësaj buze, përndryshe mbushja mund të rrjedhë gjatë pjekjes. Ne mbështjellim marmelatën në pykë brumi, duke shtypur pak skajet.
Hapi 6
Lyejmë një fletë pjekje me gjalpë ose rreshtojmë me letër pjekjeje. Vendosni bagels mbi të dhe piqni për rreth 20 minuta - derisa të marrë një ngjyrë të artë. Hiqni tiganët e gatshëm nga furra dhe spërkatni me sheqer pluhur.
