Dmbëlsirë e mahnitshme - Torta "Woodpile" mund të bëhet apoteoza e çdo feste festive. Edhe një nikoqire e papërvojë mund të gatuajë një tortë origjinale, dhe të ftuarit tuaj me siguri do të vlerësojnë shijen delikate të grumbullit të drurit.
Është e nevojshme
- - margarinë - 150 g
- - miell - 1 gotë
- - vezë pule - 6 copë.
- - gjalpë - 20 g
- - vanilina
- - salcë kosi 20% - 500 g
- - sheqer krem - 1 gotë
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni një gotë ujë në një tenxhere. Kur uji nxehet, tretni margarinën në të, mundësisht kremoze, përzieni derisa të vlojë. Gradualisht shtoni miell në tigan, duke e trazuar fuqishëm, duke shmangur gunga. Shtoni vanilinë në majë të një thike.
Hapi 2
Pasi brumi të fillojë të largohet nga anët e tiganit me nxitje, hiqeni tiganin nga zjarri dhe futeni në frigorifer. Fërkoni vezët në masën e ftohur një nga një, trazoni brumin plotësisht, mund të përdorni një mikser.
Hapi 3
Lyejmë një fletë pjekje me gjalpë ose shpërndajmë letër të vajosur. Nxehim furrën. Vendoseni brumin në një qese tubacionesh dhe shtrydhni shkopinjtë e drejtë në fletë pa i vendosur ato shumë afër. Piqni në 180 gradë për 20-25 minuta, shkopinjtë do të rriten në vëllim dhe pak kafe.
Hapi 4
Përgatitni kremin e grumbullit të drurit: përziejeni kremin e thartë me sheqer pluhur plotësisht duke përdorur një lëvizje. Nga trungjet e ftohura, palosni qypin në një pjatë të madhe, duke derdhur salcë kosi mbi shkopinj. Cakembëlsira duhet të lejohet të qëndrojë në frigorifer në mënyrë që të ngopet më mirë me krem.
