Çdo festë kërkon fundin e duhur në formën e një ëmbëlsire. Shpesh ndodh që një tortë apo ëmbëlsira tradicionale të mos zgjojë më interesin e mysafirëve. Ne do të përgatisim një ëmbëlsirë të bukur, origjinale dhe të lehtë nga luleshtrydhet me shampanjë.
Është e nevojshme
- - 0,5 kg luleshtrydhe të freskëta
- - 1 shishe shampanjë gjysëm të ëmbël
- - 30 gram xhelatinë
- - nenexhik i freskët për zbukurim
- - 7 gota vere ose teneqe aspike
- - 10 gram sheqer
- - 5 gramë lëng limoni
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni luleshtrydhet - lani dhe hiqni kërcellin, zgjidhni manaferrat, lini mënjanë ato të rrudhura dhe të shëmtuara. Nëse dëshironi të dekoroni ëmbëlsirën tuaj, atëherë lini mënjanë shtatë manaferra të vegjël, madje. Pritini pjesën tjetër të luleshtrydheve në feta dhe lërini mënjanë tani për tani.
Hapi 2
Duke ndjekur udhëzimet në paketim, tretni xhelatinën në pak ujë dhe, ndërsa trazoni, ngrohni në sobë pa valë. Marka e xhelatinës dhe forma e saj e çlirimit nuk janë të një rëndësie themelore.
Hapi 3
Hidhni shampanjën në një tenxhere dhe lëreni të ulet për pak në mënyrë që të dalin gazra të tepërta, përndryshe flluskat e gazit do të mbeten në pelte dhe nuk do të dalë transparente. Nëse dëshironi të bëni një ëmbëlsirë joalkoolike, mund të zieni shampanjën për një minutë dhe alkooli do të avullojë. Shtoni sheqer dhe lëng limoni për shije, varësisht nga lloji i shampanjës. Tjetra, derdhni xhelatinën e përgatitur në një rrjedhë të hollë, përzieni dhe lëreni mënjanë.
Hapi 4
Renditni luleshtrydhet e copëtuara në mënyrë të barabartë në gota vere ose forma të xhelatuara dhe vendosni një degëz mente në secilën gotë ose kallëp. Hidhni shampanjën e përgatitur mbi luleshtrydhe dhe futeni në frigorifer për 2 orë, derisa pelte të trashet.
Shërbejeni ëmbëlsirën e përfunduar në të njëjtat gota, dekorojeni me një luleshtrydhe të plotë dhe një degë nenexhik, ose transferojeni nga kallëpi në një pjatë.
