Me ardhjen e multicooker, zonjat e shtëpisë morën frymë lehtësimi. Mbi të gjitha, gatimi në të është një kënaqësi e pastër. Çdo recetë për një pjatë të veçantë mund të gatuhet në një multicooker, por mbi të gjitha amvisat duan të gatuajnë tava, të cilat gjithmonë dalin mirë, ndryshe nga gatimi në furrë.
Është e nevojshme
- - 300 g gjizë;
- - 2 vezë;
- - disa lugë sheqer;
- - 2 tbsp. l bollgur;
- - kripë për shije;
- - 150 g qumësht;
- - fruta të thata opsionale.
Udhëzimet
Hapi 1
Para së gjithash, duhet të përgatisni fruta të thata, të shpëlaheni dhe t'i derdhni me ujë të valë. Vendosni bollgur në një gotë qumësht. Ndani të verdhat nga proteinat. Vendosni gjizën në një tas përzierje, shtoni të verdhat dhe sheqerin në tas.
Hapi 2
Që të bardhët të lëvizin shpejt, enët duhet të jenë të thata. Nëse i ftohni vezët paraprakisht, procesi i fshikullimit do të zvogëlohet ndjeshëm. Shtoni pak kripë. Ju gjithashtu mund të përzieni djathin e gjizës me sheqer, në këtë rast struktura e tavës do të jetë kokërrza. Nëse rrahni djathin e gjizës, atëherë struktura do të jetë homogjene.
Hapi 3
Shpëlajeni përsëri frutat e thata dhe vendoseni në një shtresë të vetme në një peshqir letre për të shpejtuar procesin e tharjes. Pritini kajsitë e thata në copa, zgjidhni rrushin e thatë. Përzieni qumështin me bollgur. Tasi me shumë gatime duhet të lyhet me gjalpë ose vaj perimesh. Pastaj derdhni brumin në një enë.
Hapi 4
Vendosni mënyrën e quajtur "Pjekje" për kohën e caktuar nga multicooker. Një sinjal zanor do t'ju kujtojë se tava është gati, por mos u ngutni ta merrni, lëreni të qëndrojë edhe për 10 minuta në tenxhere të ngadaltë, mundësisht derisa të ftohet plotësisht. Tava rezulton të jetë e butë dhe aromatik, një pjatë e tillë nuk do të lërë askënd indiferent.
Hapi 5
Tavën mund ta dekoroni siç dëshironi. Për shembull, shkrini çokollatën, derdhni mbi salcë kosi ose zbukuroni me manaferra të freskëta. E gjitha varet nga imagjinata dhe dëshira juaj për të kënaqur me të vërtetë të dashurit tuaj me një pjatë kaq të hollë.
