Salca e mishit është një shtesë e shkëlqyeshme për çdo pjatë anësore, qoftë oriz, hikërror, makarona, etj. Dhe mishi i zier (i konservuar) nuk është vetëm i shijshëm, por gjithashtu përgatitet shumë shpejt dhe lehtë, pasi mishi është tashmë gati.
Është e nevojshme
- Zierje (viçi, mish derri) - 1/2 mund.
- Pasta e domates (nëse jo, zëvendësohet me ketchup) - për shije.
- Kripë, erëza, barishte - për shije.
- Mielli është një lugë çaji.
- Uji - 1/2 filxhan.
Udhëzimet
Hapi 1
Hapni ushqimin e konservuar dhe vendosni gjysmën e përmbajtjes në tigan. Nuk ka nevojë të shtoni vaj, pasi vetë zierja është me vaj.
Hapi 2
Nxehtësia e zierjes në nxehtësi mesatare derisa të shkrihet e gjithë dhjami.
Hapi 3
Shtoni ujë në zierje. Llokoçis, prisni derisa të vlojë.
Si të zieni - shtoni paste domate (ketchup), kripë, erëza. Llokoçis derisa të qetë.
Hapi 4
Butësisht, pa nxitim, derdhni pak miell në lëng mishi tonë, ndërsa vazhdimisht trazoni. Mielli është i nevojshëm për të trash lëng mishi, kështu që nëse ju pëlqen një i hollë, shtoni pak miell, dhe nëse jeni adhurues i lëng mishi të trashë, shtoni më shumë.
Hapi 5
Pasi të keni mbaruar me miell, lëreni lëng mishi të ziejë për 30 sekonda të tjera. Pas kësaj, ju mund të shtoni barishtet për shije dhe t'i mbuloni me një kapak. Fikni sobën dhe lini lëng mishi për 3-5 minuta që të futet.
Një lëng mishi i shijshëm dhe i thjeshtë merak është gati! Ju bëftë mirë!
