Mëngjes mrekullisht i shijshëm - croutons! Dhe sa kombinime mund të krijoni, në varësi të fantazisë së zonjës dhe çfarë është në këtë moment në dorë. Një nga opsionet është croutons me djathë dhe trangujve turshi. Dhe e kënaqshme, dhe e thjeshtë, dhe gatuaj në pak minuta.
Është e nevojshme
- Çdo bukë ose bukë të bardhë, tashmë mund ta thani
- Qumësht - 2/3 filxhan
- Vezë pule - 3 copë
- Sheqeri - 1 lugë çaji
- Kripë - oon lugë çaji
- Sode - në majë të një thike
- Djathë i fortë - 150 g
- Majonezë - 3-4 lugë
- Vaj perimesh për skuqje
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni bukë të bardhë ose një copë, prerë atë me një thikë të gjatë të mprehtë në feta të vogla.
Prisni djathin dhe trangujve në feta të holla.
Hapi 2
Prisni vezët në një tas të thellë, shtoni kripë, sheqer, sode dhe qumësht. Llokoçis shpejt dhe me forcë me një pirun ose lëvizje.
Nxehtësia e vajit në një tigan të madh ndërsa përzieni përzierjen.
Hapi 3
Zhyt fetat e bukës në përzierjen e qumështit dhe vezëve dhe shpejt vendosini në tigan. Ulni nxehtësinë ose nxehtësinë, ktheni croutons, derdhni përzierjen e mbetur të vezës dhe qumështit në tigan dhe shpejt përhapni një shtresë të hollë majoneze mbi bukë, pastaj përhapni feta kastraveci turshi dhe djathin. Pastaj mbyllni tavën me një kapak dhe lëreni enën të djersitet për dy deri në tre minuta. Djathi duhet të ketë kohë të shkrihet.
