Pancakes me gjizë janë një delikatesë delikate dhe e shijshme që është e njohur për ne që nga fëmijëria. Gatimi i tyre është shumë i thjeshtë dhe i shpejtë.
Është e nevojshme
-
- Djathë gjizë - 500 gram;
- vezë pule - 1 copë;
- sheqer i grimcuar - 2 lugë;
- bollgur - 2 gota;
- sheqer vanilje.
Udhëzimet
Hapi 1
Për përgatitjen e petullave të shijshme dhe të bukës me djathë, përdorni vetëm gjizë të thatë. Nëse është i lagësht, shtrydhni lagështinë e tepërt nga ajo para gatimit.
Hapi 2
Gatuajeni gjizën tërësisht me duar ose pirun, shtoni vezën e pulës, bollgur, sheqer të grimcuar dhe sheqer vanilje.
Hapi 3
Gatuajeni brumin butësisht dhe formojeni në ëmbëlsira të vogla.
Hapi 4
Zhytni çdo qumështor në një sasi të vogël mielli dhe skuqeni në zjarr të ngadaltë në një tigan të nxehur më parë të lyer me vaj perimesh.
