Pancakes me gjizë janë një pjatë e mrekullueshme që mund të shijohet nga të rriturit dhe fëmijët. Cheesecakes do të dalë veçanërisht e shijshme dhe e shëndetshme nëse i gatuani në furrë.
Përbërësit për të bërë ëmbëlsira me djathë:
- 400 gr gjizë;
- 5-6 lugë bollgur;
- 8-10 lugë salcë kosi të trashë;
- 3-4 vezë;
- 5-6 lugë sheqer;
- 2-3 lugë kumbulla të buta. vajra;
- 10 gram pluhur pjekje;
- pak vanilinë.
Gatimi i ëmbëlsirave të djathit në furrë
1. Shtoni vezë të gjalla në gjizë dhe përziejeni shumë mirë.
2. Pastaj derdhni vanilinë dhe sheqer atje.
3. Vendosni gjalpë, salcë kosi, pluhur pjekje dhe bollgur në masën që rezulton. Grini gjithçka mirë derisa të qetë.
ju mund të eksperimentoni me aditivë: vendosni rrush të thatë, fara lulekuqe, kajsi të thata të copëtuara dhe kumbulla të thata në qumështor, si dhe pjesë të manave të freskëta.
4. bestmbëlsira të tilla me djathë është më mirë të piqni në kallëpe (mund të përdorni silikoni).
5. Gatuaj ëmbëlsira djathi në 190 gradë për 25-30 minuta. Cheesecakes të gatshme duhet të skuqen në mënyrë të barabartë.
6. Ftohni pak syrniki-në e gatshme në kallëpe dhe vetëm atëherë butësisht nxirreni jashtë dhe vendosini në një pjatë.
7. Cheesecakes mund të shërbehen me çdo reçel ose bllokim, si dhe salcë kosi, mjaltë dhe qumësht të kondensuar. Por ato janë të shijshme vetë, pa aditivë.
