Mund të përgatisni vakte të shijshme dhe dietike nga fileto pule. Pula konsiderohet të jetë e ulët në kalori, por yndyra e gjirit është më e pakta. Por ka shumë proteina, vitamina dhe minerale lehtësisht të tretshme, shumë pak kolesterol. Një tjetër plus i fileto pule është që gatuhet shumë shpejt. Dhe ka shumë pjata prej tij. Mund ta skuqni, ta zieni, ose mund të pjekni fileto pule me perime të ndryshme dhe nën salca të ndryshme.
Është e nevojshme
-
- Për 1 porcion fileto pule
- i pjekur me domate dhe djathë
- do t'ju duhet:
- 150 g fileto
- 1-2 domate
- 30 g djathë të fortë
- 70 g majonezë
- zarzavate të copëtuara.
- Për fileto pule
- i pjekur me banane
- do të kërkohet:
- 600 g fileto
- 1 tbsp. Miell
- pluhur kerri
- gjalpë
- lëng limoni
- 6 tbsp verë e bardhë e thatë
- 1/2 filxhan çdo krem dhe lëng pule
- 4 banane
- kripë dhe erëza për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Fileto pule e pjekur me domate dhe djathë.
Para se të filloni të gatuani, merrni fileton dhe shpëlajeni atë nën ujë të rrjedhshëm.
Hapi 2
Pastaj rrahni mishin, kripën dhe specin.
Hapi 3
Vendoseni në një tigan të parangrohur, skuqeni në të dy anët derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 4
Ndërsa fileto është në tigan, prerë domate në unaza.
Hapi 5
Pasi të jetë skuqur fileto, vendosni domaten e copëtuar sipër saj. Sipër hidhni pak majonezë dhe spërkateni me djathë të integruar.
Hapi 6
Vendoseni tiganin në furrë. Piqeni enën në 200 ° -220 ° C derisa të zbutet.
Hapi 7
Vendosni fileton e pjekur në pjata të ndara, zbukuroni me barëra ose kastravec të copëtuar. Orizi ose perimet e ziera mund të shërbehen si pjatë e dytë.
Hapi 8
Mund të përgatisni një pjatë më origjinale: fileto pule të pjekur me banane.
Skuqni fileton e pulës në të dy anët derisa të skuqet.
Hapi 9
Tani ju duhet të bëni salcën e pjekjes. Për ta bërë këtë, skuqni miellin dhe pluhurin e karit në gjalpë, pastaj shtoni verë të bardhë dhe lëng limoni në to. Duke e trazuar vazhdimisht, hidhni lëngun e pulës dhe kremin. Sezoni me kripë dhe piper. Gatuajeni salcën edhe për pesë minuta.
Hapi 10
Pritini bananet në feta.
Hapi 11
Vendosni fileton e skuqur të pulës dhe frutat e copëtuara në një enë pjekjeje. Derdhni salcën.
Hapi 12
Vendoseni enën në një furrë të parangrohur në 220 ° C. Piqni për 25 minuta, derisa të shfaqet një kore e bukur. Dekoroni pjatën e përfunduar me bimë të copëtuara, prerë në pjesë dhe vendoseni në pjata.
