Ushqimi i parë për fëmijë është pureja e frutave. Pureja e parë e frutave rekomandohet të merrni musht molle, sepse nuk shkakton alergji apo probleme me zorrën. Mbushja e mollës për fëmijë mund të bëhet në shtëpi, do të jetë ushqim për fëmijë shumë më i shëndetshëm dhe me cilësi më të mirë, i cili shitet në dyqane.
Është e nevojshme
-
- mollë;
- ujë;
- tenxhere;
- sitë ose kullesë;
- bankat;
- kapakët në banka.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni dhe pije mollët
Para se të bëni salcë mollë, duhet të vendosni për shumëllojshmërinë e mollës. Bestshtë më mirë të merrni mollët tuaja shtëpiake nëse janë të ëmbla. Në dyqan, përpiquni të merrni varietete të mollëve të verdha, për shembull, një pemë dardhe. Nuk ka sheqer të shtuar në salcën e mollëve për fëmijët, prandaj është e rëndësishme që mollët të mos jenë të tharta.
Hapi 2
Prisni mollët
Bërthamë çdo mollë dhe ndani në pykë të vogla. Qërimi i mollëve është opsional.
Hapi 3
Vendosni mollë në një tenxhere dhe shtoni ujë
Nëse keni mbushur një tenxhere 3 litërshe me mollë, shtoni 1 gotë ujë në të. Nuk ka nevojë të shtoni ujë gjatë gatimit, sepse mollët do të japin lëng dhe do të ketë mjaft lëng.
Hapi 4
Vendoseni tenxheren me mollë në zjarr të ngadaltë
Llokoçis mollët në një tenxhere herë pas here. Gatuajini ato derisa të zbuten.
Hapi 5
Ftoheni mollët dhe kaloni nëpër një sitë
Në vend të një kulleseje, mund të fërkoni përzierjen e mollës përmes një kullesë. Rezultati përfundimtar është një mollë me ngjyrë të hapur, dhe lëkura mbetet në sipërfaqen e sitës.
Hapi 6
Vlim mollën që rezulton
Nuk ia vlen të zieni për një kohë të gjatë, thjesht duhet të vini salcën e mollës për fëmijët në një çiban në mënyrë që të ruani vetitë e dobishme të këtij fruti.
Hapi 7
Përgatitni kavanoza të sterilizuara me kapak
Bankat nuk duhet të jenë më shumë se 0.5 litra, sepse pas hapjes, pure patatesh duhet të hahet brenda 24 orëve. Për të sterilizuar kavanozët, lani mirë, vendosini në një tenxhere të madhe dhe mbushni me ujë për t’i mbuluar. Zieni kavanozët për 15 minuta. Ju mund të vendosni kapakë najloni midis kanaçeve në mënyrë që kanaçet të mos trokasin kur ziejnë. Merrni kapakë metalikë dhe zieni në një enë të veçantë.
Hapi 8
Vendosni kanaçet me boshllëqe për ruajtje
Ju mund të ruani salcën e mollës së foshnjës në temperaturë dhome dhe të keni ushqim të ngrohtë për fëmijë. Thjesht mos vendosni kavanoza me pure patatesh në dritën e diellit, në mënyrë që vitamina C, e cila është kaq e dobishme për fëmijët në vjeshtë dhe pranverë, të mos prishet.
