Pija me një emër kaq interesant si "çaji Kuril" ka një histori interesante. Healthyshtë e shëndetshme dhe aromatik. Si të përgatisni një pije vërtet të shëndetshme dhe të këndshme, duke ruajtur të gjitha vetitë e saj shëruese?
Çaj i shëndetshëm Potentilla
Çaji kuril nuk është asgjë më shumë se një kaçubë që quhet "Potentilla". Vendet e rritjes së saj shtrihen nga rajonet veriore të Siberisë, Primorye në zonën e mesme të Rusisë. Bimët nga Territori Altai, të cilat ndodhen përgjatë lumenjve të pastër malorë, vlerësohen më së shumti.
Potentilla lulëzon nga fundi i majit deri në mes të shtatorit. Bima mori emrin "çaj Kuril" për popullaritetin e saj të madh si një pije e nxehtë nga popujt e Uraleve dhe Gadishullit Kuril, për vetitë e saj të dobishme dhe aromën e këndshme.
Substancat e mëposhtme mund të gjenden në këtë fabrikë:
- kinonat;
- flavonoide;
- acid ellagjik;
- acid sinapik;
- acid ferulik;
- acid Askorbik;
- vitamina PP;
- karoten dhe elemente të tjerë.
Një pronë e rëndësishme e çajit Kuril është që të ketë një efekt qetësues të shpejtë në rast stresi dhe prishjesh nervore. Rekomandohet gjithashtu ta përdorni për mëlçinë e sëmurë dhe diarrenë.
Pirja e çajit normalizon ekuilibrin metabolik dhe ndihmon për të hequr qafe mosmbajtjen e urinës (sidomos nga nata).
Çaji kuril është shumë i popullarizuar në mjekësinë tibetiane. Lule, kërcell dhe madje edhe rrënjët e Potentilla përdoren për të përgatitur një pije aromatik.
Disa receta për të bërë çaj Kuril
Përgatitja e çajit në mënyrën e parë kërkon:
- 2 lugë lule Potentilla;
- 500 ml ujë.
Majat e bimëve të thata me lule duhet të shtypen dhe të mbushen me ujë të valë. Ziejini nën kapak për 8 minuta në nxehtësi të ulët. Mbrojeni për 2 orë. Filtroni çajin e përfunduar dhe pini 100 ml para ngrënies 3-4 herë në ditë.
Zyrtarisht, çaji Kuril nuk është ilaç. Por rekomandohet ta merrni me kujdes në mënyrë që të shmangni një reaksion alergjik ndaj bimës.
Për të bërë çaj në mënyrën e dytë, duhet të merrni:
- 1 lugë gjelle gjethe Potentilla;
- një gotë me ujë të valë.
Bërja e një pije nga gjethet nuk është e ndryshme nga bërja e një pije nga lulet. Vetëm mënyra e aplikimit ndryshon për shkak të përqendrimit më të fortë të substancave aktive në gjethe dhe kërcell të bimës. Dozimi: 2 lugë gjelle para ngrënies.
Metoda e tretë për të bërë çaj Kuril kërkon:
- 1 lugë gjelle rrënjët Potentilla;
- gotë ujë.
Prisni rrënjët e Potentilla dhe mbulojini me ujë. Zieni për rreth 10 minuta, të mbuluar. Këmbëngulni dhe tendosni për dy orë. Pini 3-4 herë në ditë për një lugë gjelle gjysmë ore para ngrënies.
Çaji kuril mund të përgatitet në një mënyrë më të lehtë. Për ta bërë këtë, lulet e thata Potentilla duhet të derdhen në një ibrik të rregullt për pirje dhe të zihen me ujë të valë. Këmbëngulni si një çaj i thjeshtë për disa minuta. Ju mund ta përdorni çajin Kuril si gjethet e zakonshme të çajit, duke e holluar me ujë të valë. Pija duhet të ëmbëlsohet me mjaltë ose sheqer.
