Çdo vend në botë ka traditat e veta të kuzhinës që janë formuar gjatë shekujve. Spageti italiane, Sushi japonez, petulla ruse … Cila është kuzhina më e shijshme në botë?
Hitet e kuzhinës botërore
Kuzhina kombëtare e secilit vend ka "çipin" e tij unik, i cili u jep pjatave një aromë të veçantë. Në Greqi, për shembull, vaji i ullirit me cilësinë më të lartë përdoret në mënyrë aktive në gatim, dhe në Itali - të gjitha llojet e salcave dhe gravive të bëra nga domate me erëza. Kuzhina franceze është e paimagjinueshme pa bimë provansale, dhe në Meksikë, djegësi është shenja dalluese e kuzhinës.
Në restorantet e vendeve skandinave, të lara nga detet e akullta, ka gjithmonë një përzgjedhje të madhe të pjatave të ndryshme të peshkut: ky është vetë peshku, i përgatitur në të gjitha mënyrat e mundshme, dhe supat, sallatat, sanduiçet me peshk. Kalekukko - pitet me peshk janë të njohura në Finlandë, dhe në Norvegji - klipfix (merluc, i prerë dhe i tharë drejtë në shkëmbinj). Nga rruga, në Skandinavi është zakon të pini kafe në çdo kohë të ditës.
Kuzhina franceze është një kombinim i mahnitshëm i thjeshtësisë dhe mrekullive të pabesueshme të kuzhinës. Menuja përfshin patate të skuqura me erëza dhe foie gras, merak mishi viçi dhe kërmij të egër … essertmbëlsirat janë gjithmonë vepra arti.
Italianët do t'ju ofrojnë pica dhe makarona tradicionale, por të gjitha këto mund t'i provoni pa u larguar nga vendi juaj. Shikoni antipaston (perime të marinuara në vaj), pancetta (një konkurrent i proshutës spanjolle) dhe akulloren e famshme italiane.
Kuzhina greke dallohet nga një bollëk perimesh të freskëta dhe vaj ulliri të shijshëm. Sigurohuni që të provoni Spanakopita (feta të pjekur dhe spinaq).
Kuzhina kineze dhe japoneze do t'u pëlqejë adhuruesve të eksperimenteve të kuzhinës. Porositni çfarë të doni … Por më mirë mos pyetni se nga është bërë pjata! Gourmet me mendje tradicionale mund të rekomandojnë mish derri në salcë të ëmbël dhe të thartë ose tempura - perime të skuqura thellë.
Kuzhina indiane do ta kënaqë vegjetarianin. Goditja e menusë është një pjatë e quajtur dal: thjerrëzat e zier. Një përzgjedhje e madhe e ëmbëlsirave për çaj është një kënaqësi për ata me një dhëmb të ëmbël.
Shija dhe ngjyra …
Bota e kuzhinës është e pasur dhe e larmishme, dhe kushdo që e konsideron veten një njohës i kuzhinës ka listën e tij të preferuar të ushqimit. Si rregull, është mjaft eklektike: sallatat "jugore" shkojnë mirë me ëmbëlsirat "perëndimore" dhe supat "veriore" - me meze "lindore". Atëherë ku është kuzhina më e shijshme në botë? Aty ku jeni, pasi provoni një kryevepër tjetër restoranti dhe mbyllni sytë me kënaqësi, do të thoni me ndjenjë: "Sa e shijshme është …".
