Pula mund të zihet, skuqet, piqet në furrë dhe madje mund të gatuhet në mikrovalë. Metoda e fundit bën të mundur marrjen e një pjate të shijshme dhe të shëndetshme pa kaluar kohë të panevojshme. Në mikrovalë, mund të gatuani një kufomë të tërë, fileto ose këmbë, duke i plotësuar ato me pjatën e duhur anësore.
Është e nevojshme
- Fileto pule me kerri:
- - 300 g fileto pule;
- - 1 tbsp. një lugë kerri;
- - kripë.
- Pule me domate dhe parmixhano:
- - 600 g fileto pule;
- - 1 vezë;
- - 200 g domate;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - 1 lugë çaji me një përzierje të bimëve të thata;
- - 0,4 gota Parmezan të integruar;
- - 0,5 lugë majdanoz të thatë;
- - 1 tbsp. një lugë thërrime buke;
- - majdanoz i freskët.
- Këmbët e pulës me qull hikërror:
- - 400 g këmbë pule;
- - kripë;
- - spec i zi i sapo bluar;
- - 1 gotë hikërror.
Udhëzimet
Hapi 1
Fileto pule me kerri
Kjo pjatë do të diversifikojë dietën tuaj. Përmban pothuajse asnjë yndyrë, dhe shpendët e gatuar siç duhet janë shumë lëng. Shpëlajeni fileton e pulës, thajeni, priteni përgjysmë për së gjati. Hiqni yndyrat dhe filmat. Hidhni pluhur kerri në një tas. Sezoni pulën me kripë, kerri dhe vendoseni në një pjatë të sigurt në mikrovalë. Bëni fileto disa herë me pirun. Mbuloni enën dhe pjekni pulën për 8 minuta me fuqinë maksimale. Shërbejeni me lulelakër në avull ose makarona me salcë kremi.
Hapi 2
Pule me domate dhe parmixhano
Ju gjithashtu mund të gatuani vakte më komplekse në mikrovalë. Hidhni ujë të valë mbi domate, hiqni lëkurën, copëtoni tulin. Kaloni hudhrën përmes një shtypi. Vendosni domatet dhe hudhrat në një tas, shtoni rigon të thatë, rozmarinë, borzilok, trumzë. Përzieni gjithçka dhe ziejini në mikrovalë me fuqinë maksimale për 1-2 minuta. Llokoçis dhe gatuaj edhe për 2 minuta.
Hapi 3
Grijeni parmixhano, përzieni me thërrime buke dhe majdanoz të thatë. Rrihni vezën lehtë. Lani fileto pule, thatë, rrahni pak. Nëse pjesët janë shumë të mëdha, prerë ato në gjysmë. Zhytni filetot në vezë dhe më pas rrokullisni në copa buke. Vendoseni pulën e përgatitur në një pjatë dhe vendoseni në mikrovalë me fuqinë maksimale. Piqni fileto për 5 minuta, pastaj kthejeni dhe gatuajini për 5 minuta të tjera. Hidhni salcën e domates mbi pulë dhe piqni edhe për 3-5 minuta. Shërbehet e zbukuruar me majdanoz. Patatet e skuqura ose pureja e perimeve janë të përshtatshme si pjatë e dytë.
Hapi 4
Këmbët e pulës me qull hikërror
Kjo pjatë e thjeshtë dhe e përzemërt mund të përgatitet në vetëm gjysmë ore. Bëni qull së pari. Shpëlajeni drithërat, vendoseni në një tenxhere plastike ose qelqi të sigurt në mikrovalë. Hidhni në ujë në mënyrë që të mbulojë 2 cm të drithërave Shtoni kripë dhe vendoseni tenxheren në mikrovalë. Gatuajeni qullin për 12 minuta me fuqi maksimale. Hiqeni tenxheren nga furra dhe mbulojeni.
Hapi 5
Shpëlajini këmbët e pulës, hiqni dhjamin dhe lëkurën e tepërt. Fërkoni pulën me kripë dhe piper, vendoseni në një raft furre me mikrovalë dhe vendosni një pjatë poshtë për të mbledhur dhjamin. Për të krijuar një kore kafe të artë në shpendë, përdorni skarë të kombinuar plus vendosjen e mikrovalëve. Piqini këmbët për 8 minuta, pastaj ktheni ato dhe gatuajini për të njëjtën sasi. Testoni mirësinë duke shpuar mishin me një pirun. Lëngu që rrjedh nga pula duhet të jetë i pastër. Hidhni disa lugë yndyre të shkrirë nga pula në qull hikërror, përziejeni mirë. Vendosni këmbët në pjata, shtoni një pjesë të hikërror dhe shërbejeni, të spërkatur me barishte.
