Fosfori është një makronutrient që, kur kombinohet me kalcium, ka një efekt të rëndësishëm në formimin e dhëmbëve dhe kockave. Fosfori forcon enët e gjakut dhe muskujt e zemrës, dhe gjithashtu ndihmon trurin dhe merr pjesë në shumë procese oksiduese në trup. Një nga ushqimet më të pasura në këtë makroelement është peshku.
Udhëzimet
Hapi 1
Tuna është anëtar i familjes skumbri. Ka një përmbajtje shumë të lartë të fosforit. 260 mg për 100 g produkt. Shumë pjata përgatiten nga tuna në të gjithë botën. Në disa vende, madje është përfshirë në vaktet e detyrueshme për nxënës, studentë dhe studiues. Ky peshk është veçanërisht i popullarizuar në Japoni. Tuna nuk i humb vetitë dhe substancat e dobishme gjatë konservimit, prandaj është një produkt universal. Ngrënia e tonit stimulon trurin, zvogëlon rrezikun e shfaqjes së sëmundjeve kardiovaskulare dhe onkologjike. Tuna konsiderohet si peshku më i sigurt dhe më i shëndetshëm, nuk infektohet me parazitë dhe përmban një sasi të përkryer të ekuilibruar të lëndëve ushqyese.
Hapi 2
Merluc Ky emër mbahet nga disa lloje peshqish nga familja e merlucëve. Ndryshon në një shije dhe aromë të veçantë, dhe në një numër vendesh njihet si një ëmbëlsirë. Merluci është i pasur me vitamina, minerale, proteina dhe makroelemente. Fosfori përmbahet në një sasi prej 203 mg për 100 g produkt. Mishi i merlucit konsiderohet dietik dhe përmban të gjitha aminoacidet e nevojshme që trupi të funksionojë si duhet, kështu që mund të konsumohet nga njerëzit që duan të humbin peshë. Duke ngrënë fileto të këtij peshku disa herë në muaj, ju do të forconi dukshëm sistemin musculoskeletal, nervor dhe të qarkullimit të gjakut.
Hapi 3
Fosfori gjendet në sasi të mjaftueshme në peshqit e familjes së salmonit. Salmon, salmon sockeye, salmon chum, troftë - i gjithë ky peshk i përket kësaj familje, i quajtur kolektivisht salmon në raftet e dyqaneve. Ky peshk i kuq ka një përmbajtje fosfori prej 200 mg për 100 g produkt. Ngrënia e salmonit ka një efekt pozitiv në gjak dhe sistemin kardiovaskular, dhe gjithashtu lehtëson trupin nga proceset inflamatore duke ndikuar në qelizat e tij. Salmoni përmirëson funksionin e trurit dhe zvogëlon gjasat e shfaqjes së shumë sëmundjeve të lidhura me moshën. Së bashku me fosforin, salmoni është jashtëzakonisht i pasur me kalium dhe makroelemente të tjera dhe vitamina. Përveç kësaj, anëtarët e kësaj familje kanë mish të butë, të shijshëm dhe shumë yndyrna të shëndetshme.
Hapi 4
Krapi Përmbajtja e fosforit në këtë peshk është e barabartë me 200 mg për 100 g produkt. Krapi ka një efekt pozitiv në funksionimin e palcës kurrizore dhe trurit, gjëndrës tiroide, metabolizmin dhe rrit ngopjen e qelizave me oksigjen. Acidi fosforik që përmbahet në këtë peshk përfshihet në trupin që sintetizon enzimat e përfshira në reaksionet kimike dhe ndërtimin e indeve skeletore. Në dyqane, krapi mund të blihet në çdo kohë të vitit. Shkon më mirë me pjatat anësore të perimeve për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës. Ju nuk duhet të hani mish krapi në sasi të mëdha, për shkak të modestisë në dietën e këtij peshku, substancat e dëmshme mund të grumbullohen në trupin e tij.
