Një pjatë e zbukuruar bukur zbukuron tryezën festive, i kënaq mysafirët dhe e bën edhe ushqimin e njohur tërheqës. Arti i prerjes kaçurrelë nga perimet dhe frutat quhet gdhendje.
Është e nevojshme
- - nje domate;
- - karota të ziera;
- - panxhar i zier;
- - ketchup, majonezë;
- - bizele jeshile;
- - qepe te njoma;
- - qepë;
- - kastravec.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini pjesën e poshtme dhe të sipërme të domates. Përdorni një thikë të hollë dhe të mprehtë për të prerë lëkurën në një formë spirale. Mbështilleni atë në formën e një lule dhe dekorojeni, për shembull, me një sallatë pudre sipër. Në mënyrë të ngjashme, ju mund të bëni trëndafila nga panxhar të zier dhe karrota.
Hapi 2
Prisni majën e domates, prerë thelbin në një rreth, duke lënë rreth 0,5 cm rreth lëvore. Pritini lëkurën në petale dhe paloseni përsëri. Mesi i domates mund të rrumbullakoset pak.
Hapi 3
Zieni karotat, qëroni ato. Fetë gjatësi në feta me trashësi rreth 3 mm. Pritini secilën pllakë në trekëndësha me të njëjtën madhësi, në të cilën prerë dhëmbët në njërën anë. Përhapni 4 trekëndësha me karafil në formë luleje nga jashtë. Vendos ketchup, majonezë, ose një bizele jeshile në mes.
Hapi 4
Prisni shigjeta të mëdha të qepëve të njoma në copa prej 5 - 7 cm. Në njërën anë, bëni prerje të gjata 1 cm çdo 2 mm. Zhytni qepën në ujë të ftohtë për disa minuta. Furçat e qepës do të marrin një formë të lakuar. Renditini në formën e fenerëve.
Hapi 5
Pritini kastravecin në feta me gjatësi të plotë. Pastaj secilës pjesë i jepni një formë drejtkëndëshe. Pritini trekëndëshat rreth skajeve të pllakës në një kënd të vogël në mënyrë që të merrni një kurriz peshku. Këto figura mund të përdoren për të dekoruar një sallatë ose pjatë anësore të shtruar me një rrëshqitje.
Hapi 6
Pritini kastravecin përgjysmë për së gjati. Bëni prerje të hollë nga lart poshtë pa prerë në fund. Zhyt kastravecin në ujë të ftohtë të kripur për disa minuta. Thajeni në një pecetë. Pastaj palosni çdo fletë të dytë brenda dhe palosni kastravecin në një gjysmërreth në formën e një kurorë.
Hapi 7
Pritini një qepë marule të dendur, 0,5 cm para fundit. Bëni 4 prerje, duke e ndarë qepën në sektorë të barabartë. Pastaj prerë secilin sektor në 2 - 3 pjesë të tjera. Vendoseni në ujë me akull për 30 deri në 50 minuta. Ju do të merrni një krizantemë origjinale. Zhyteni në lëng karrote ose panxhari, nëse dëshironi, për t'i dhënë llambës një ngjyrë portokalli ose të kuqe.
