Limoni është një frut unik që përmban shumë lëndë ushqyese, vitamina dhe minerale. Yogët e mençur çdo ditë ushqejnë trupin dhe shpirtin e tyre me lëng limoni, sepse besohet se lëngu i limonit qetëson dhe ruan ekuilibrin psikologjik të një personi. Sidoqoftë, para se të shtoni limona në pjata ose pije të ndryshme, duhet t'i prisni. Cila është mënyra më e mirë për ta bërë këtë?
Udhëzimet
Hapi 1
Para se të filloni të flisni për prerjen e limonëve, duhet të thoni disa fjalë për zgjedhjen e këtyre frutave në një dyqan ose treg. Pothuajse të gjithë limonët në banak duken njësoj, si e përcaktoni pjekurinë e tyre? Një limon i pjekur mund të identifikohet nga shkëlqimi i lëkurës së tij. Limonët e papjekur janë zakonisht më të butë se frutat e pjekur. Nëse limoni shkëlqen si i lëmuar, atëherë mund të jeni i sigurt se ky është një frut i pjekur. Sidoqoftë, ne nuk do t'ju rekomandonim që të zgjidhni limon i pjekur, domethënë limon i pjekur, pasi ata humbin shumë nga vetitë e dobishme. Fruti i pjekur bëhet pak i butë. Zgjedhja midis frutave me gunga dhe të lëmuara, lëvorja më e trashë e limonëve me gunga besohet se ruan lëndët ushqyese më mirë.
Hapi 2
Kështu që keni limon të pjekur dhe me lëng. Limonët mund t’i prisni në mënyra të ndryshme, varësisht nga mënyra se si do t’i përgatisni. Për shembull, nëse dëshironi të prisni limonë dhe fruta të tjerë, është më mirë të prisni limonët në feta të holla. Pajisuni me një thikë të mprehtë dhe prerë me kujdes limonin nga bishti në bisht. Kur shërbeni, limon mund të spërkatet me sheqer ose nenexhik.
Hapi 3
Në rast se doni të përdorni limon si zbukurim, për shembull, për të dekoruar një pjatë me peshk ose mish me limon, atëherë ju sugjerojmë që të prisni lule të bukura nga limoni. Kjo është bërë shumë thjesht, por duket tepër mbresëlënëse. Do t'ju duhet një thikë e vogël dhe shumë e mprehtë. Me sy, ju përcaktoni mesin e frutave dhe e prisni atë me trekëndësha. Si rezultat, duhet të keni një "rrip" trekëndëshash. Prerjet duhet të jenë mjaft të thella në mënyrë që në fund vetë limoni të ndahet në dy lule të bukura.
