Patatet janë një pjatë pa asnjë tryezë, qoftë e përditshme apo festive. Në një ditë normale, pak njerëz mendojnë se si ta shërbejnë këtë pjatë bukur, në një festë është e kundërta.
Ka shumë mundësi për mënyrën e servirjes së patateve bukur dhe origjinale në tryezë, kështu që para se të filloni të gatuani, është e rëndësishme të përcaktoni se në çfarë forme do të shërbehet perime. Opsionet më të zakonshme të gatimit për patatet janë zierja, zierja dhe pjekja.
Shumica e amvisave preferojnë të shërbejnë patate të zier me mish në tryezën festive, por ky opsion është shumë i zakonshëm, kështu që nëse doni të surprizoni mysafirët, atëherë hidhni një vështrim në një recetë më origjinale për gatimin e patateve, e cila do t'u pëlqejë shumicës së ngrënësve.
Një mënyrë interesante për të shërbyer patatet është të bëni topa nga perimet dhe t'i skuqni ato thellë. Dhe para se të shërbeni, zbukuroni me barëra ose proshutë. Receta është mjaft e thjeshtë: duhet të zieni patatet në ujë të kripur, pastaj t’i gatuani, të shtoni erëza dhe vezë (një vezë për çdo 250-300 gram patate), të përzieni gjithçka. Rrotulloni topat në madhësi të arrës nga masa që rezulton, rrokullisni ato në pjekje dhe skuqni në vaj në nxehtësi të lartë. Isshtë më mirë të dekoroni topa para se të shërbeni.
Nëse dëshironi të shërbeni pure patatesh në një mënyrë të pazakontë, atëherë në këtë rast, bëjeni këtë: vendosni një pjatë të ngrohtë në një qese pastë, dhe pastaj shtrydhni atë në formën e një kulle ose ndonjë figure tjetër në një pjatë të gjerë të sheshtë.
Dashamirët e patateve të pjekura mund të përpiqen të bëjnë diçka si qebapët nga një perime. Për ta bërë këtë, qëroni patatet e vogla (rreth 4 cm në diametër), vendosini ato në hella druri sa më fort që të jetë e mundur me njëri-tjetrin (numri i hellave - një për person), pastaj vendosini në një pjatë dhe mbushni ato me marinadë me erëza.
Pas një ore, vendosni hellët me patate në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë dhe piqni enën në një temperaturë 180-190 gradë, koha e gatimit është 40 minuta.
