Para se të shërbeni, sallatat zakonisht zbukurohen shumë bukur - me lule perimesh kaçurrelë, dhe patate të skuqura, dhe rrush ose ullinj. Por e gjithë kjo shkëlqim mund të admirohet derisa të ftuarit të fillojnë të shtrojnë sallatën në pjatat e tyre. Pastaj harmonia shkelet dhe vetëm një emër mbetet nga pjata festive. Si mund ta shërbeni një sallatë bukur?
Udhëzimet
Hapi 1
Tulipanët e domates
Pritini majën e domateve, hiqni tul me një lugë. Shtë më mirë të bëni skajin e dhëmbëzuar, atëherë domatet do të duken me të vërtetë si tulipanët. Mbushni tulipanët që rezultojnë me sallatë.
Këshillë: është më mirë të merrni domate me pjekuri të mesme në mënyrë që ato të mbajnë mirë formën e tyre.
Hapi 2
Ruletat e petullave
Shtë e nevojshme të piqni petulla të holla. Në petulla të ftohura, mbështillni sallatën në formën e roleve.
Këshillë: është më mirë të piqni pancakes në qumësht, atëherë ato do të jenë të lëmuara dhe nuk do të kenë një strukturë poroze.
Hapi 3
Shporta djathi
Grijmë djathin. Shkrini masën e djathit në një tigan dhe, duke hequr me një shpatull, vendoseni në fund të një gote të përmbysur. Pas ftohjes, mund ta mbushni me sallatë.
Hapi 4
Në gota ose tasa
Në këtë formë, është më mirë të shërbehen sallata me fryrje. Shtë e nevojshme të vendosni sallatën në gota ose tas, dhe të derdhni salcën sipër.
Këshillë: është më mirë të marrësh pjata transparente për sallatën dhe të përdorësh më shumë shtresa të produkteve me shumë ngjyra në sallatë.
Hapi 5
Anije me kastravec
Pritini kastravecat në gjysmë për së gjati, hiqni tulin me një lugë, mbushni me sallatë.
Këshillë: Meqenëse varka të tilla kanë një thellësi të cekët, është më mirë të përdorni një masë të butë për sallata të tilla.
Hapi 6
Në formën e një karrote
Zieni karotat dhe përdorni një pastrues për të bërë një shirit të hollë të gjatë. Rrotulloni këtë shirit në formën e një qese, mbushni fort me sallatë në mënyrë që të mbajë formën e saj.
Këshillë: Sigurohuni që të dekoroni karota të tilla me thupra kopër ose majdanoz.
Hapi 7
Mini rrotulla
Merrni lavash armene, përhapni sallatën në të gjithë sipërfaqen, rrokullisni atë, prerë në mini rrotulla.
Hapi 8
Në formën e sanduiçëve
Ju duhet të skuqni ose të thatë në një thotë dolli ose në furrë feta bukë ose bukë, të vendosni sallatë mbi ta, të dekoroni me barishte.
Hapi 9
Në tartlets
Ju mund të blini tartlets të gatshëm, ose mund ta pjekni vetë.
Hapi 10
Në gjethet e maruleve
Merrni gjethe marule, shpëlajini ato me ujë të rrjedhshëm, thajini. Mbështilleni sallatën e përgatitur me gjethe jeshile në formën e roleve.
Këshillë: Për të parandaluar rrotullimin e rrotullave të tilla, mbërtheni ato me hell ose me krunde dhëmbësh.
