Supa me fasule dhe mish të tymosur shkakton më shumë sesa thjesht oreksin. Quiteshtë mjaft i kënaqshëm dhe i shëndetshëm. Fasulet kontribuojnë mjaftueshëm në proteina dhe fibra dietike. Ka një efekt të mrekullueshëm në sistemin e tretjes.
Është e nevojshme
- - fasule me motër - 250 g;
- - gjoks i tymosur - 300 g;
- - suxhuk të tymosur - 250 g;
- - lakër - 300 g;
- - paprika - 1 lugë;
- - hudhër - 1-2 thelpinj;
- - kripë dhe piper i bluar - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Në prag të bërjes së supës, kujdesuni për fasulet e larmishme. Thith atë për 8-10 orë në ujë të ftohtë. Pas kohës së treguar, kullojeni ujin dhe pije fasulet.
Hapi 2
Përgatitni një tenxhere të rehatshme dhe të vogël. Hidhni 2 litra ujë në të dhe zhytni fasulet e larmishme të lagura në ujë. Mbuloni tiganin me një kapak, të vendosur në zjarr. Gatuajini fasulet për 40 minuta pasi të ziejnë në një nxehtësi të ngadaltë, nuk ka nevojë për kripë.
Hapi 3
Merrni përgatitjen e produkteve të mishit. Pritini sallamet në feta të holla. Përgatitni gjoksin në formën e kubeve të vegjël. Lugët e mishit të copëtuar mbi fasulet e gatuara. Shtoni një lugë çaji spec paprika në tenxhere së bashku me fetat. Gatuaj gjithçka së bashku për 10 minuta.
Hapi 4
Shpëlajeni lakrën në ujë të rrjedhshëm, lëreni për disa minuta, lëreni lëngun e tepërt të kullojë. Pastaj copëtoni në shirita të hollë. Qëroni hudhrat. Tjetra, shtypni pykën e hudhrës me anën e sheshtë të një thike dhe copëtoni imët.
Hapi 5
Shtoni lakër të copëtuar dhe hudhër të përgatitur në prodhime. Gatuajini në nxehtësi të ulët për 15-17 minuta.
Hapi 6
5-7 minuta para përfundimit të gatimit, shtoni kripë dhe piper në supë me fasule të larmishme dhe mish të tymosur. Shtoni barëra të freskëta në supën e përgatitur për shijen tuaj.
