Të gjithë e dinë se shega është e shëndetshme, e shijshme, me lëng. Shega është një frut, farat e të cilit mbrohen nga një lëvore, dhe është mjaft e vështirë të kalosh te farat e dashur, pa u ndotur ose spërkatur me lëng. Ndërkohë, qëroni shegën me kujdes, pa spërkatur ose shtypur disa nga farat, mbase.
Është e nevojshme
Thikë, enë me ujë, sitë, kullesë
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini me kujdes "kurorën" - majën e shegës. Le menjane.
Hapi 2
Ndjeni lobet e shegës me gishta dhe me kujdes, prerë në mënyrë të cekët në këto vende lëvore për së gjati, nga lart poshtë. Mund të bëhen gjithsej 4 ose 6 prerje gjatësore.
Hapi 3
Zhyt shegën në një enë të përgatitur më parë me ujë të ftohtë dhe thyejeni atë në feta mu në ujë sipas prerjeve gjatësore. Nëse keni nevojë për një shegë në këtë formë, d.m.th. feta, hiqeni atë nga ena, lëreni ujin të kullojë dhe vendoseni në një pjatë. Nëse ju duhen vetëm kokrra, atëherë, pa e marrë shegën nga uji, filloni të ndani filmat (lëkurat) e bardha. Kjo është e lehtë për tu bërë në ujë. Në këtë rast, kokrrat do të vendosen në fund dhe lëkurat do të notojnë.
Hapi 4
Hiqni lëkurat me një lugë ose një sitë, hidhni ujin e mbetur me kokrra në një kullesë dhe lëreni ujin të kullojë. Zgjidhni mbetjet e lëkurave nga drithërat, tani ato janë gati për shtrydhje (nëse po mendoni të bëni lëng), për zbukurimin e sallatave ose tortës, ose thjesht për përdorim siç është.
