Pastrimi i një shege shpesh është një sfidë. Difficultshtë e vështirë të pritet pa njollosur rrobat dhe mbulesat e tavolinave dhe ndarja e kokrrave nga lëvorja duket të jetë një proces tepër i gjatë dhe i mërzitshëm. Dhe kështu ju doni të shijoni shpejt shijen e mrekullueshme të shegës! Ndërkohë, mënyra për të qëruar shegët shpejt dhe pa spërkatje është shumë e thjeshtë.
Është e nevojshme
- - thikë;
- - një tas i thellë me ujë;
- - kullesë;
- - një enë e vogël për farat e shegës.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni shegën në njërën dorë në mënyrë që "bishti" i saj të jetë sipër. Duke u larguar rreth 5 cm nga maja, bëni një prerje rrethore në lëvore pa prekur kokrrat. Pas kësaj, hiqni "kapakun" që rezulton nga lëvozhga - del shumë lehtë.
Hapi 2
Duke ekspozuar majën e mishit, do të shihni se ajo është e ndarë në disa segmente nga venat e bardha dhe të buta. Bëni prerje gjatësore në lëkurë përgjatë këtyre venave, akoma duke mos prekur kokrrat. Bettershtë më mirë të mos sjellësh prerjet në pikën më të ulët të shegës me 2-3 cm.
Hapi 3
Pasi të keni bërë prerjet, vendosni pak presion në majë të shegës me gishtat e mëdhenj. Ajo do të ndahet në feta, të treguara nga prerjet. Pas kësaj, ju lehtë mund të hiqni membranat dhe qendrën e bardhë të shegës.
Hapi 4
Merrni një tas të thellë dhe mbusheni me ujë të temperaturës së dhomës. Kthejeni shegën e prerë me kokë poshtë, zhyteni në ujë dhe përdorni gishtat për të ndarë bërthamat nga lëvorja. Kjo do t'ju lejojë të shmangni plotësisht spërkatjen e lëngut. Kokrrat e plota të paprishura do të zhyten në fund të tasit. Membranat dhe kokrrat e prishura, përkundrazi, do të notojnë në sipërfaqen e ujit.
Hapi 5
Kur të keni mbaruar pastrimin, mblidhni dhe hidhni çdo membranë që shfaqet dhe mbeturina të tjera. Vetëm uji dhe farat e shegës do të mbeten në tas. Përdorni një kullesë për të kulluar ujin dhe vendosni fasulet në një enë të përshtatshme.
