Bishtajat janë një perime që i përket familjes së bishtajoreve. Emrat e tjerë të tij janë: "Frëngjisht", "jeshile", "shpargu", "sheqer". Bishtajat rekomandohen për ushqim dietik.
Bishtajat janë shumë të dobishme për trupin: ato përmbajnë shumë vitamina dhe minerale. Përmban vitamina B, E, C, acid folik, kalcium, kalium, zink dhe substanca të tjera të dobishme.
Për shkak të përbërjes së tij unike, bishtajat janë një mjet i mirë për parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare. Produkti përmban shumë hekur, prandaj është i mirë për sistemin e qarkullimit të gjakut.
Bishtajat kanë veti antioksiduese, antimikrobike. Përdorimi i tij ka një efekt pozitiv në gjendjen e sistemit urinar dhe sistemit nervor.
Bishtajat janë një domosdoshmëri për njerëzit me diabet. Ai përmban një substancë unike - argininë. Në veprimin e saj, është e ngjashme me insulinën, kështu që përdorimi i fasuleve ndihmon në uljen e sheqerit në gjak.
Për shkak të përmbajtjes së tyre në fibra, bishtajat përmirësojnë funksionimin e sistemit të tretjes. Produkti është i dobishëm për sëmundjet e lëkurës, reumatizmin, tubekulozën. Përdorimi i tij i rregullt ka një efekt pozitiv në gjendjen e lëkurës, thonjve dhe flokëve.
Rekomandohet përfshirja e bishtajave në dietë për humbje peshe: përmbajtja e kalorive prej 100 g të produktit është vetëm 25-30 kalori. Produkti përshpejton metabolizmin, normalizon metabolizmin e karbohidrateve.
Bishtajat janë gjithashtu shumë të dobishme për zonën gjenitale (femra dhe meshkujt). Përfshirja e këtij produkti në dietë ndihmon në normalizimin e ciklit menstrual, dhe menstruacionet bëhen më pak të dhimbshme. Ngrënia e bishtajave është një parandalim i mirë i adenomës së prostatës tek burrat dhe një nga mënyrat për të rritur fuqinë.
Nuk duhet të përfshihet në dietën e fasuleve të gjelbërta për sëmundjet e mëposhtme: gastrit, ulçerë stomaku, kolit, nefrit, rritjen e aciditetit të stomakut, kolecistit, përdhes.
