Cmbëlsira shtëpiake mund të duken po aq mbresëlënëse sa ato të blera. Një larmi dekorimesh - lule krem, bordura të bukura, figurina të bëra me çokollatë, mastikë sheqeri dhe karamel - do t'u japin atyre një pamje elegante. Zgjidhni një dekor në varësi të situatës dhe përbërjes së vetë tortës.
Është e nevojshme
- - 100 g gjalpë;
- - 2 lugë qumësht të kondensuar;
- - ngjyrosjet e ushqimit;
- - lule dhe manaferra;
- - Krem ëmbëlsirash;
- - E bardha e vezes;
- - çokollatë e errët, qumësht dhe e bardhë.
Udhëzimet
Hapi 1
Trëndafila krem
Cmbëlsira festive me sfungjer mund të zbukurohen me trëndafila krem spektakolar. Për t'i përgatitur ato, do t'ju duhet një qese pastë me një insert të veçantë në formën e një pjate. Easyshtë e lehtë ta bësh vetë duke e prerë nga kartoni të trashë.
Hapi 2
Përgatitni kremin. Gjalpin e shtypni me qumështin e kondensuar derisa të zbardhet. Vazhdoni të tundni derisa përzierja të bëhet me gëzof dhe me gëzof. Rrihni kremin me një lëvizje, pirun ose mikser. Kur të keni mbaruar, shtoni pak ngjyrues ushqimi rozë ose të verdhë në përzierje.
Hapi 3
Filloni të krijoni trëndafila. Në një pirun, fiksoni një kon të prerë nga një biskotë - do të bëhet baza për një lule. Vendosni kremin në një qese tubacionesh dhe rrëshqisni grykën e sheshtë, të gjerë mbi grykën. Shtrydhni kremin rreth konit të biskotës me lëvizje të lëmuara, duke formuar një trëndafil trëndafili dhe duke simuluar petale të gjera. Shtrojini ato njëra mbi tjetrën - sa më shumë shtresa të krijoni, aq më e madhe do të dalë lulja. Vendosni trëndafilin e përfunduar në sipërfaqen e tortës.
Hapi 4
Lule dhe manaferrat: një dekor i thjeshtë dhe efektiv
Një zbukurim shumë elegant - lule dhe manaferra, të spërkatur me sheqer pluhur. Ky dekor do të dekoroj si miniaturë të vogla dhe ëmbëlsira luksoze të dasmës. Për zbukurim, zgjidhni luleshtrydhe të bukura të mëdha, degë rrush pa fara, si dhe lule me manushaqe ose trëndafila.
Hapi 5
Lani dhe thani manaferrat. Zhytini në të bardhën e vezës, pastaj zhyteni në sheqer pluhur dhe lërini mënjanë të thahen. Trajtojini lule ndryshe. Zgjidhni trëndafila ose manushaqe mjaft të vegjël që nuk janë trajtuar me herbicide. Zhytni furçën në të bardhën e vezës dhe më pas pastroni petalet tërësisht. Spërkatini ato me sheqer pluhur - është e përshtatshme ta bëni këtë me një sitë. Transferoni lulet e përfunduara në sipërfaqen e tortës ose pastës.
Hapi 6
Dekor me çokollatë
Dekoratat e bukura të tortave mund të bëhen nga çokollata - me aromë të errët, të qumështit, të bardhë ose me ngjyra. Shkrini çokollatën në një banjë uji. Vizatoni skicën e një vizatimi në letër të bardhë - monograme, letra ose figura. Mbushni një shiringë pastë me çokollatë të nxehtë dhe vizatoni përgjatë skicës. Lëreni çokollatën të vendoset, më pas ndani me kujdes figurat nga letra dhe transferojeni në tortë.
Hapi 7
Një tjetër mundësi për dekorimet me çokollatë janë ashkël. Përdorni një thikë të mprehtë për të pastruar spiralet e gjera. Çokollata nuk duhet të jetë shumë e fortë ose patatet e skuqura do të prishen. Vendosni kaçurrelat me çokollatë sipër tortës.
