Nëse i doni mollët e pjekura, provoni t'i mikrovaloni. Kështu, ju mund të pjekni fruta me një shumëllojshmëri mbushjesh - arra, manaferra, fruta të thata, gjizë. Nëse ndiqet teknologjia, mollët janë të buta, ruajnë lëngjen dhe shijen e tyre të pasur.
Mollë me gjizë
Mundohuni të gatuani një pjatë të përzemërt dhe të shëndetshme - mollë të pjekura me gjizë. Zgjidhni fruta të mëdha, me lëng me mish të ëmbël dhe të thartë.
Ju do të duhet:
- 3 mollë;
- 150 g gjizë;
- sheqer për shije;
- 2 lugë çaji sheqer vanilje.
Lani mollët, prerë në gjysmë, prerë thelbin e fortë. Vendosni gjysmat e mollëve në një pjatë për servirje dhe në mikrovalë për 3 minuta. Fuqia duhet të jetë maksimale. Hiqni frutat dhe hidhni me lugë mishin e zbutur.
Në një tas, bluajeni gjizën me sheqer të grimcuar dhe sheqer vanilje. Shtoni purenë e frutave të pjekur në masën e gjizës, përzieni mirë dhe mbushni lëkurën e mollës me përzierjen. Vendosini përsëri në mikrovalë për 2-3 minuta. Para se të shërbeni, frutat e nxehta mund të spërkaten me sheqer krem.
Në përzierjen e gjizës mund të shtoni rrush të thatë ose kumbulla të thata të prera imët.
Mollë me reçel mjedre dhe bajame
Kjo ëmbëlsirë gustator mund të shijohet pas drekës ose darkës. Nuk është shumë e lartë në kalori dhe ka një shije të pasur, të ëmbël-të ëmbël.
Ju do të duhet:
- 3 mollë;
- 1 e bardhë veze;
- 1 lugë gjelle petale bajame;
- 2 lugë gjelle reçel mjedre;
- 1 lugë çaji sheqer.
Pritini mollët në gjysmë, prerë thelbin, duke qenë të kujdesshëm për të mos dëmtuar lëkurën e frutave. Vendosni mollë në një pjatë dhe mikrovalë në fuqinë maksimale për 2 minuta. Fërkoni proteina dhe sheqer, hidheni atë me reçelin e mjedrës dhe petalet e bajames së tiganit. Mbushni gjysmat e mollës me përzierjen dhe ktheheni në mikrovalë edhe për 2 minuta.
Mollë me mjaltë dhe boronicë
Një ëmbëlsirë e tillë është ideale për një menu të dobët.
Ju do të duhet:
- 2 mollë të mëdha;
- mjaltë i lëngshëm;
- 2 lugë manaferra të boronicës.
Kastrati mund të zëvendësohet me lingonberry - mollët do të rezultojnë jo më pak të shijshme.
Pritini me kujdes thelbin nga mollët. Derdhni boronicat e lara dhe të thata brenda dhe mbuloni manaferrat me mjaltë. Vendosni frutat në enë të vogla që të mos përmbyten. Vendosni mollët në mikrovalë dhe piqni për 7 minuta me fuqinë maksimale. Dekorojeni me gjethe mente të freskëta para se ta shërbeni.
Mollë me erëza
Ju do të duhet:
- 4 mollë të mëdha;
- 2 lugë sheqer;
1/4 lugë çaji kanellë të bluar
- 1/2 lugë çaji arrëmyshk i bluar;
- 4 lugë gjalpë;
- 100 ml rum të errët.
Bërthamë mollët dhe prerë pjesën e sipërme. Përzieni sheqer dhe erëza, mbushni përzierjen me fruta. Vendosni mollët në një pjatë dhe sipër tyre hidhni rum dhe gjalpë të shkrirë. Mbuloni majat e prera dhe vendoseni në mikrovalë. Piqni mollët për 10-15 minuta me fuqi të moderuar. Shërbejeni ëmbëlsirën në pjata me kos të ftohur ose krem pana.
