Kur përgatitni pasta të ëmbëlsirave me mish pule dhe patate, mund të përdorni të dy brumë shtëpiak dhe të blerë paraprakisht. Receta për pjatën është e thjeshtë dhe merret nga të gjitha amvisat, pa përjashtim.
Është e nevojshme
- - 500 g pastë pudre;
- - 300 g fileto pule;
- - 300 g patate;
- - 100 g qepë;
- - kripë për shije;
- - spec për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni dhe copëtoni qepën sa më e vogël. Pritini gjithashtu fileton e pulës në copa të vogla. Patatet përdoren të papërpunuara në gatim - ato duhet të qërohen dhe të priten në të njëjtat copa si fileto pule.
Hapi 2
Përzieni përbërësit e përgatitur në një enë të madhe: fileto pule, patate, qepë. Kripë dhe piper - për shije. Mbështilleni brumin (nëse është blerë, duhet ta shkrini paraprakisht) mbështilleni jo shumë hollë, rreth 0,5 cm dhe ndajeni në drejtkëndësha të barabartë.
Hapi 3
Madhësia e drejtkëndëshave nuk është aq e rëndësishme, kush i pëlqen çfarë madhësie pite. Mbushni brumin me mish pule dhe patate të përgatitura, mbyllni me kujdes gjithçka. Pitet pjeken në një fletë pjekje të lyer me vaj (mund të përdorni letër pjekjeje). Furra duhet të nxehet në 180 - 200 gradë. Koha e pjekjes 30 minuta.
