Verërat franceze konsiderohen të jenë ndër më të mirat në botë. Në të njëjtën kohë, midis verërave franceze, mund të dallohen pijet më të njohura dhe të rafinuara, të cilat zakonisht shërbehen në tryezën festive gjatë festimeve të mëdha.
Shampanjë
Shampanja mund të quhet një nga verërat më të njohura në botë. Vetëm vera e gazuar e prodhuar në provincën Champagne dhe që plotëson kërkesat e larta për këtë pije mund të konsiderohet shampanjë e vërtetë. Të gjitha verërat me gaz janë të një cilësie të lartë, por ka disa varietete veçanërisht të famshme dhe elitare të shampanjës.
Në veçanti, marka Veuve Clicquot është e njohur gjerësisht në Francë dhe jashtë saj. Kjo verë franceze është prodhuar që nga shekulli i 19-të. Pavarësisht nga popullariteti i saj, çmimi i kësaj pije mbetet mjaft i volitshëm - në Francë, një shishe plakje dy-vjeçare "Veuve Clicquot" mund të blihet për 20 euro. Më e shtrenjtë është shampanja rozë e kësaj marke, e cila me të drejtë konsiderohet si një nga pijet më të mira për t’u shërbyer në Krishtlindje.
Verërat me gaz franceze që nuk prodhohen në Champagne quhen kremtuese.
Një tjetër shampanjë me famë botërore është Crystal. Kjo verë konsiderohet si një nga më të shtrenjtat në Francë - koleksionistët janë të gatshëm të blejnë verëra të vjetruara të kësaj marke për 200 euro ose më shumë. Sidoqoftë, disa ekspertë besojnë se cilësitë e kësaj larmie mbivlerësohen kryesisht.
Le chateauneuf du pape
Verërat e këtij rajoni janë më pak të njohura në Rusi, por si në Francë ashtu edhe në pjesën tjetër të Evropës ato respektohen me meritë. Fermat ku prodhohet Le Chateauneuf du Pape ndodhen midis Avignon dhe Orange, në një rajon të njohur përgjithësisht për verërat e thjeshta dhe të forta. Kjo markë vere mbetet një përjashtim i rrallë i një pije vërtet të hollë të prodhuar në Provence.
Prodhimi i verës në këtë rajon filloi në kohën kur rezidenca e Papës ishte në Avignon. Në shumë mënyra, Le Chateauneuf du Pape adoptoi traditat e verës së Italisë. Kjo verë e kuqe është e njohur për shijen e saj të ndritshme, të plotë dhe me një nuancë të erëzave. Kostoja e verërave të reja të kësaj marke në Francë është rreth 25 euro, dhe shishet e vjetruara të viteve më të mira mund të shiten për 100 ose më shumë euro.
Sauternes
Sauternes është një verë e veçantë e bardhë e prodhuar në Bordo. Sauternet janë veçanërisht të larta në sheqer. Meqenëse kjo verë prodhohet vetëm në 5 vendbanime, çmimi i saj është mjaft i lartë. Sauternes janë të dehur tradicionalisht në Krishtlindje, duke shërbyer këtë verë me foie gras me figura dhe dolli. Kjo verë mund të ruhet për një kohë të gjatë, duke përmirësuar vetëm shijen e saj.
Pavarësisht nga fakti që Sauternes është një verë e ëmbël, ajo historikisht është konsideruar si një pije mashkullore sesa një femër.
Kthehu në shekullin e 19-të, Sauternes ishin shumë të popullarizuara në Rusi. Sauternes Château d'Yquem konsiderohej si një nga markat më të shtrenjta si atëherë ashtu edhe tani. Verërat më të mira nga ky prodhues i kushtojnë koleksionistëve 600 euro ose më shumë.
