Nëse kompostoja e përgatitur për dimër është fermentuar, mos nxitoni të mërziteni dhe ta derdhni atë. Furnizoni verë shtëpi nga ajo. Padyshim që do të dalë e butë në shije dhe shumë aromatike. Dhe ky nuk është mëkat për ta vendosur në tryezën festive.
Është e nevojshme
- - Komposto e fermentuar - 3 litra;
- - Sheqeri - 0, 15 - 0, 3 kg;
- - Rrush të thatë - disa copa.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, duhet të përgatisni enën (është më mirë të merrni një shishe pesë litërshe) - sterilizoni dhe thani. Hidhni komposto në të, shtoni të gjithë sheqerin dhe rrushin e thatë.
Hapi 2
Në qafën e qelqit, vendosni një dorezë gome, një nga gishtat e së cilës është shpuar për të evakuuar gazin me një gjilpërë të rregullt. Në vend të kësaj mund të instalohet një vulë uji.
Hapi 3
Tjetra, ena duhet të vendoset në një cep të errët të një dhome të ngrohtë për 2-3 javë. Gjatë gjithë kësaj kohe, duhet të monitoroni me kujdes dorezën. Sapo të qetësohet (do të shtrihet në qafë dhe nuk do të qëndrojë e fryrë), është e nevojshme të hiqni pjesën e mbetur nga pija. Sidoqoftë, ju thjesht mund të kullojeni lëngun përmes napës me napë.
Hapi 4
Për ta bërë verën më të fortë, ia vlen të derdhni pak vodka në të. Një gotë do të jetë e mjaftueshme. Mund të shtoni edhe pak sheqer. Por duhet të mbahet mend: në këtë rast, pija do të ketë shije më të ashpër.
Hapi 5
E vetmja gjë që mbetet për të bërë tani është derdhja e verës në shishe, mbyllja me kapak tapë dhe vendosja e saj në bodrum për infuzion. Pas 2-3 muajsh mund të nxirret dhe të shërbehet me çdo gatim mishi. Për shembull, rosë e pjekur në furrë me limon, ose mish derri francez.
