Likeri i kokosit ka një shije të pasur të ëmbël dhe aromë kokosi. Përfshihet në shumë kokteje që përgatiten lehtë.
Liker kokosit në shtëpi
Ky liker kokosi i quajtur "Malibu" prodhohet në ishullin e Barbados. Përdoret si në formë të pastër ashtu edhe si pjesë e shumë koktejeve.
Pavarësisht origjinës së saj tropikale, likeri i shijshëm i kokosit mund të bëhet me sukses vetë. Për ta bërë këtë, derdhni 250 g thekon kokosi në një kavanoz qelqi dhe mbusheni atë me rum të bardhë ose vodka (600 ml). Pastaj kavanoza mbyllet fort me kapak dhe futet për shtatë ditë.
Pas kësaj periudhe, thekon e kokosit shtrydhet në garzë. Mund të përdoret më tej për pjekje. Lëngu derdhet në një enë për fshikullim pasues me një blender, shtohen 400 ml qumësht kokosi dhe përmbajtja e një kuti qumështi të kondensuar shtohet. Rrihni përbërësit për një deri në dy minuta.
Pijet alkoolike duhet të futen në shishe dhe të insistojnë në një vend të errët të errët për një javë. Pijet alkoolike tani janë plotësisht të gatshme.
Kokteje likeri kokosi
Një nga koktejet më të njohur me liker Malibu është Pina Colada. Për të përgatitur një racion do t'ju duhet:
- 40 ml liker kokosi;
- 60 ml rum të lehtë;
- 100 ml lëng ananasi.
Të gjithë përbërësit e koktejit derdhen në një shaker, shtoni disa lugë akull të grimcuar dhe përzieni tërësisht. Koktej është shërbyer në gota të larta me një kashtë. Për zbukurim, mund të përdorni krem të rrahur, luleshtrydhe, ose pykë ananasi.
Një koktej tjetër i zakonshëm me liker kokosi është El Ultimo. Ai përfshin:
- 10 ml liker kokosi;
- 40 ml patina;
- 130 ml lëng molle të shtrydhur fllad.
Përgatitja dhe servimi janë të ngjashme me koktejin e mëparshëm.
Koktej "Creamy Malibu" ka një shije unike, e cila përgatitet nga përbërës të tillë si:
- 30 ml liker kokosi;
- 15 ml "Amareto";
- 50 ml lëng ananasi;
- 15 ml qumësht.
Të gjithë përbërësit përzihen në një shaker dhe derdhen në një gotë. Dekoroni koktejin me krem pana, bajame të shtypura dhe çokollatë të integruar. Shërbyer me një kashtë.
Siç mund ta keni vërejtur, një shaker është i nevojshëm për të përgatitur të gjitha koktejet. Mungesa e saj nuk duhet t'ju ndalojë. Për më tepër, në shtëpi, një kavanoz qelqi me një kapak të ngushtë do të përballet në mënyrë të përkryer me rolin e një shaker. Shtoni akull në lëng gjatë përzierjes, dhe mos ngurroni të kënaqni veten dhe miqtë tuaj me kokteje të shijshëm!
