Limonada është pija e përsosur për të freskuar dhe shuar etjen tuaj në mot të nxehtë. Fillimisht, ajo bëhej nga lëng limoni, por me kalimin e kohës, kësaj pije gjithashtu iu shtuan fruta dhe manaferra të tjerë, duke krijuar përbërje të reja aromash.
Limonatë klasike shtëpiake
Një pije e tillë jo vetëm që freskon mirë, por gjithashtu ngop trupin me vitaminë të dobishme C. Për ta përgatitur atë, do t'ju duhet:
- 6 limona;
- 1 litër ujë mineral;
- 1 gotë sheqer i grimcuar;
- akull;
- nenexhik për zbukurim.
Shkrijeni sheqerin e grimcuar në ujë mineral, shtrydhni pesë limonë atje dhe trazojini mirë. Ftojeni limonadën në frigorifer, pastaj mbushni gotat me akull dhe hidhni në to pijen e përgatitur. Dekoroni gotat me një degëz nenexhik, pykë me limon të mbetur dhe shërbejeni limonadë në tryezë.
Në mungesë të ujit mineral, mund të përdorni të zakonshmen. Në këtë rast, mund ta ngrohni pak në mënyrë që sheqeri të tretet më shpejt.
Si të bëni limonadë xhenxhefili
Kjo limonadë ka një shije të këndshme dhe është jashtëzakonisht e dobishme për shëndetin, sepse xhenxhefili është një depo ushqyesish dhe ndihmon në forcimin e sistemit imunitar. Për ta përgatitur ju duhet:
- 500 ml lëng limoni;
- 2 litra ujë;
- 1, 5 gota sheqer;
- 5 cm rrënjë xhenxhefili;
- qarqe limoni për zbukurim.
Hidhni ujë në një tenxhere jo të oksidueshëm, nxeheni, derdhni sheqer në të dhe shtoni xhenxhefil të qëruar dhe të prerë në feta. Sillni një çiban, duke e trazuar vazhdimisht për të tretur plotësisht sheqerin, pastaj hiqeni nga nxehtësia. Shtoni lëng limoni të shtrydhur fllad në ujin e ëmbël dhe lëreni derisa limonada të ftohet në temperaturën e dhomës. Pastaj nxirrni xhenxhefilin dhe vendoseni në frigorifer për ta qetësuar. Derdhni limonadën e përfunduar në një enë të bukur dhe vendosni qarqet e limonit atje.
Sasia e lëngut të limonit mund të rritet ose zvogëlohet, në varësi të preferencës tuaj të shijes.
Recetë me limonadë mentë
Përbërësit:
- 100 ml lëng gëlqereje;
- 350 ml ujë me gaz të pa ëmbëlsuar;
- 1, 5 Art. lugë shurup sheqeri;
- qarqet e gëlqeres dhe nenexhikut.
Shtoni shurupin e sheqerit në lëng gëlqereje dhe përzieni mirë. Mbushni një gotë me akull, disa feta gëlqere të freskët dhe disa degë mente. Hidhni lëng limoni dhe sheqer, të ndjekur nga soda e ftohur. Përzieni gjithçka mirë dhe shërbejeni.
Limonata e manave
Përbërësit:
- 1 litër mjedra;
- 1 litër rrush pa fara e zezë;
- 150 g sheqer;
- 2 limona;
- 1 litër sodë të pa ëmbëlsuar.
Renditni manaferrat dhe pije nën ujë të rrjedhshëm. Mbulojini ato me një gotë ujë të thjeshtë dhe ziejini derisa të zbuten. Kulloni lëngun e manave, shtoni sheqer në lëngun që rezulton dhe përzieni mirë. Përzieni sodën e para-ftohur me lëngun e dy limonëve, derdhni në shurupin e manave, përzieni mirë. Derdhni limonadën e përgatitur në gota me akull.
